首尔之旅(23) - - 烧鳗鱼
接上帖
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=4799681我在光华门拍了黑面将军后，就返回酒店，其时我家女侠亦已回到酒店，她在品牌超巿购买了一些韩式零食，作为手信送给朋友和同事。
出发前，女侠的同事曾介绍，入住酒店的晚餐不俗，故原先计划当天在酒店吃晚饭的。但前往弘益大学那天，原打算午膳去吃烧鳗鱼，因天雨留在战争纪念馆附近午膳，没去品尝烧鳗鱼。故回到酒店休息过后，我们再一次到弘益大学附近的小区晚膳，到逹时已是傍晚时分!
又是一间不用点餐的食肆，甚至连餐牌亦没有给我们，我们找到餐桌坐下，服务员检查烧炉的炭是否足够，然后加上烧烤网，再送来配菜和酱料。食肆规定每名客人光顾一条鳗鱼的，服务员把三条鳗鱼在放在烧烤网上。
服务员不停把鳗鱼翻身，以防被烧焦。
服务员用剪刀把鳗鱼分半，再继续烧烤。
最后服务员把鳗鱼剪成小块，放到网的一边，我们就可以品尝了。
用配菜包着鳗鱼来吃，更感鲜味!
待续
贴主:金扇玉郎于2024_10_13 9:20:12编辑
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sondey 给 金扇玉郎 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sondey (0 bytes) 10/13/24
服务员的胳膊被烫啦？ (无内容) - heamon (0 bytes) 10/13/24
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感觉韩国料理就是一门主菜一种烹调，加上韩国泡菜等配菜 - 绿岛阳光 (16 bytes) 10/13/24
总有点喧宾夺主的感觉。戏不够，爱情凑。 - 张三18 (27 bytes) 10/13/24
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正確呀, 这个旅程光顧韓式食肆, 都是如何, - 金扇玉郎 (50 bytes) 10/13/24
(^-^) 绿岛阳光 给 金扇玉郎 贴上一对福字窗花！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 10/13/24
(^-^) 金扇玉郎 给 绿岛阳光 送上一瓶哈哈可乐！ - 金扇玉郎 (88 bytes) 10/13/24
(^-^) 绿岛阳光 给 金扇玉郎 送来一个棒棒糖！ - 绿岛阳光 (87 bytes) 10/13/24
(^-^) 绿岛阳光 给 金扇玉郎 赠送一包花生米！ - 绿岛阳光 (87 bytes) 10/13/24
(^-^) 绿岛阳光 给 金扇玉郎 送上一包开心果！ - 绿岛阳光 (87 bytes) 10/13/24
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配料倒是不少，一股韩国烤肉的感觉。 - 张三18 (96 bytes) 10/13/24
我跟綠島美女才聊着, 韓式的食肆菜式很單一 - 金扇玉郎 (379 bytes) 10/13/24
韩国菜就是一菜式😎😎 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 10/13/24
外地旅游, 就是要嚐嚐当地风味, 一菜式都沒辧法了! (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 10/13/24
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(^-^) 张三18 给 金扇玉郎 端上一份杏仁豆腐！ - 张三18 (89 bytes) 10/13/24
多謝張三大哥禮物! (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 10/13/24
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