[返回快乐美食首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

最适合秋天吃的这道炖菜！热腾腾的端上桌，驱寒暖胃，常吃不上火

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-10-11 1:11 已读 2299 次 1赞  

东海独钓叟的个人频道

 +关注 


2024-10-11 12:15 
嘿，小伙伴们！秋天一到，是不是感觉整个人都需要来点热腾腾的美食来温暖一下？今天，我就给大家推荐一道特别适合秋冬季节的炖菜——清炖羊肉萝卜汤。这道菜不仅驱寒暖胃，而且吃了还不容易上火哦！


说起秋冬季节，天气寒冷，大家都爱吃些热腾腾的食物。不过，吃多了热物，胃里难免会积火。这时候，就需要咱们这道清炖羊肉萝卜汤来救场了！


先来说说羊肉吧。羊肉属于红肉，营养价值高，而且属于温补系列的肉类。秋冬季节吃羊肉，既能补充身体所需的热量，又不会过于燥热。再来说说萝卜。萝卜可是个好东西，属于寒性食物，吃了能祛火生津。和羊肉搭配在一起，萝卜能吸收羊肉的汤汁，变得超级鲜美，而羊肉的燥热也被萝卜中和了，不用担心上火的问题！


那么，这么一道美味又健康的清炖羊肉萝卜汤该怎么做呢？别急，我这就告诉大家！

1.首先，准备好食材：羊肉和白萝卜。羊肉要先用冷水泡30到60分钟，去掉血水，然后冲洗干净。接着，把羊肉冷水下锅，加点葱姜片，大火煮开后撇掉浮沫。


2.然后，把煮好的羊肉倒入炖锅中，加热水，小火熬制1个小时。这时候，羊肉的香味已经四溢了！


3.接下来，把白萝卜切成小块，加入炖锅中，再加点盐、鸡精和少量的胡椒粉调味。继续炖煮15分钟，让萝卜充分吸收羊肉的汤汁。


4.最后，出锅前撒上葱花和香菜，一道美味的清炖羊肉萝卜汤就大功告成了！


怎么样，是不是很简单呢？赶紧动手试试吧，给你的秋冬季节增添一份温暖和美味！


小贴士：在炖羊肉的时候，加点山楂或者陈皮，不仅能去腥增香，还能让羊肉更容易炖烂哦！另外，萝卜富含维生素C和膳食纤维，对身体健康大有益处，秋冬季节不妨多吃一些。
喜欢东海独钓叟朋友的这个贴子的话， 请点这里投票，“赞”助支持！
[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

Smiley1 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 10/11/24

用户名: 密码: [--注册ID--]

标　题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]