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【欢秋】拉丝土豆饼~~没人会拒绝🥞

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-10-09 11:30 已读 2718 次 11赞  

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拉丝土豆饼~没人会拒绝🥞

买了一袋做披萨的起司,又懒得做披萨,想起吃过的拉丝土豆饼,外脆内软,可拉得长长的,特别有趣,正好买了一袋土豆,做拉丝土豆的话既能消耗土豆还能用上起司,做起又简单。

土豆洗干净,放锅中加水没过土豆,煮至筷子能插过


剥皮

压成泥


放黑胡椒粉和盐调味


加面粉,分次少量加,土豆泥含水量不一致

揉成团,醒半小时


搓成条,切成小块

起司,一定要MOZZARELLA 


取一团面压成厚饼,放一大勺起司

像包包子样封口

压扁

全部做好


平底锅加入少许油,开小火,放入土豆饼

煎好一面后翻面,煎至两面金黄即可


盛出


搬开,真的是藕断丝连

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