2024-10-08 22:39 来源: 饕餮聊美食      发布于：山西省
天寒，露水重，从此刻起，再不能赤脚穿凉鞋了哦！

时间真快啊！刚刚前几天还穿短袖，现在就要穿外套了，再下几场雨，真的要穿棉袄了！

天气一冷，很多女人往往会四肢冰凉，被窝里躺半天也热不起来。“十女九寒”，因为女人特殊的生理原因，一生都在亏损气血。说实话，年轻时我从不相信进补，但是过了中年才发现，适当吃点滋补的东西，真的管用！

药补不如食补，从一日三餐开始，女人要学会爱自己啊，对自己好一点，哪怕只有一个人，也要好好吃饭。

晒晒浙江一女子的晚餐，1粥1菜，简单精致，吃得舒服还滋补，太幸福了！


可别小看这一碗粥，真的好吃，可养生了！

浓稠顺滑，绵密软糯，亮晶晶，香喷喷的，看一眼就流口水呀！

我在里面加了很多东西，有紫米、莲藕、桂圆、红枣、红豆、花生、枸杞，样样都是补气养血的好东西啊，我家是常年必备的。

“荷莲一身宝，秋藕最养人”，现在莲藕正当季，是最好吃的时候，千万不要错过啊！

莲藕，止血补血，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是滋补的佳品。尤其是女人，容易气血不足、脾胃虚弱，常常会导致肌肤干燥，面色无华，经常吃一些莲藕，能改善气色，以内养外更漂亮哦。

更有趣的是，莲藕的孔里自动填满了紫米粥，吃起来有种糯米藕的口感，软软糯糯的，真好吃啊！这下可省事，还不用灌米了，哈哈！

而且，紫米富含铁，比红枣还补血呢，与莲藕一起炖，每天吃一点，气血充足，越吃越美丽啊！

以前这个粥，我都是加红糖的。但是，最近不想吃糖，就突发奇想不加糖，还加了一点点盐，吃起来不咸，但是却不寡淡，反正还挺好吃的，哈哈，有意思！


除了粥，还炒了一个茄子，自己家种的，随手一炒就好吃。

我最喜欢吃茄子了。


莲藕的种类很多，但是最有名的，还是洪湖莲藕，地标产品就是不一样，它的淀粉含量高，吃起来特别粉糯，味道很好！

洪湖粉藕发货也特别，是带泥的，外面包了保鲜膜，不用洗，直接放冰箱冷藏，可以大约放一两个星期。吃之前，拆开保鲜膜，再清洗干净。

这个藕非常不错，你看，每一根都是两端完好的精品中段藕。


看看炖粥的材料，红豆、花生各半碗，紫米、红枣、桂圆，如果家里有其它食材也可以，比如黑豆啊、莲子啊，都是可以一起炖，都是养生食材。


洪湖粉藕，切开，里面是黄黄的，而不是雪白的。


削去外皮，切块。


把所有材料放入高压锅内，还放了一点点盐，发现这样莲藕可以炖得更粉糯。

大火煮开，上汽后转小火，炖40分钟左右。


关火，自然冷却，打开锅盖，哇，水乳交融的感觉！


迫不及待咬一口，丝丝缕缕，粉粉糯糯，好吃。


炒茄子，加点蒜末更香，还杀菌消毒。


锅里放油，加入茄子翻炒，加少许盐，可以加一丁点水，这样茄子更容易炒软，最后加少许酱油，少许糖，一定要加糖哦，茄子美味翻倍。


坐在窗边，心爱的小桌子旁，慢慢享受，美好的时光！

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