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媲美大红袍-百岁香茶🍃

送交者: 不如[★★声望品衔9★★] 于 2024-10-03 16:15 已读 295 次 2赞  

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百岁香,系武夷名丛之一,《武夷岩茶名丛录》一书中记载:“百岁香”原产慧苑岩,岩壁上刻有“百岁香”三个字,古代以盆栽式种植。茶树母株有百年历史,高3.2米,冠幅约3.5米,长势旺盛。


武夷名枞百岁香

百岁香是武夷岩茶中的一个名丛,原产于慧苑岩,是一种无性系、灌木型、中叶类、晚生种的茶叶。其植株高大,叶片水平状着生,长椭圆形,叶色深绿富有光泽,叶质较厚脆,叶齿稀浅锐,叶尖渐尖或钝尖‌。

百岁香产地 慧苑岩

百岁香是武夷山最古老的名贵树种之一,始于宋代。它的母树位于慧苑坑老狼窠,是武夷山地区的珍贵茶种之一。由于历史悠久且稀有,即使是当地人也很少有机会品尝到真正的百岁香‌。

百岁香叶子

百岁香的起源有多种说法。一种说法是百岁香是一个近代的新品种或者只是一种说法,今天的“百岁香”可能是从百年老枞上采摘而来,所谓老枞指的是树龄在60年至100年甚至更老的茶树‌。

百岁香茶母树

另一种说法是百岁香的母树有几百年历史,其树姿长势旺盛,产量高,真正能品尝到这种茶的人非常少‌4。还有一种说法是百岁香与北宋理学家朱熹有关,传说朱熹救了一只喜鹊“百岁”,喜鹊为了报答恩情,将一支茶苗赠予朱熹‌。

百岁香茶

很多人都知道大红袍,但鲜有人知道百岁香。不知各位茶友喝过百岁香吗?

百岁香的母树在1979年由陈德华找到,当时这棵茶树还未分产到户,属于集体所有。后来分产到户后,只有陈德华知道这棵树的去向‌。

‌百岁香的特点是其独特的枞味,这种味道是其他茶所不具备的。百岁香的母树树龄较高,长势旺盛,茶叶韵味深厚绵长,非常符合其名字的意境。由于其珍贵的特性和稀少的产量,真正能够品尝到百岁香的人寥寥无几‌。


百岁香

百岁香的植株高大,叶片水平状着生,长椭圆形,叶色深绿富有光泽。芽叶较肥壮,黄绿色,茸毛较少。这些特征使得百岁香的茶叶外观独特,色泽诱人‌。

百岁香具有丰富的香气,类似大红袍,香气高且持久,具有明显的兰花香。这种香气使得百岁香在品味时能够带来愉悦的嗅觉体验‌。



百岁香产地慧苑坑

百岁香的茶汤色泽橙黄,滋味醇厚,回甘清甜。品饮时,茶汤清爽,口感爽滑,带有草本清香。这种独特的口感使得百岁香在武夷岩茶中独树一帜‌。

百岁香产地慧苑坑

百岁香产地慧苑坑

百岁香产地慧苑坑

百岁香产地慧苑坑

百岁香还具有岩韵,这是武夷岩茶特有的风味特征。岩韵表现为茶汤的厚度、回甘的强度以及香气的持久性。品饮百岁香时,这些特点使得茶汤在口腔中回味无穷,令人陶醉‌。

百岁香茶以其独特的植株特征、丰富的香气、醇厚的口感和明显的岩韵,成为了武夷岩茶中的珍品。

百岁香茶

百岁香的口感和滋味非常独特。茶汤浓醇厚实,收敛性强,回甘清爽。冲泡后的茶汤绵绸感明显,兰花香清长,口感丰富且有层次‌。

百岁香茶

百岁香茶

很多人都知道大红袍,但鲜有人知道百岁香。不知各位茶友喝过百岁香吗?
百岁香能够调节人体的内分泌系统,对内分泌紊乱引起的疾病有一定的调理作用。 百岁香被誉为“沙漠人参”,具有显著的壮阳作用。


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