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在家做油条----简单还没失败过?

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-05-14 17:20 已读 16844 次

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疫情期呆在家有大把的时间可以自由支配，也有更多的时间做想吃又买不到的美食，今天又做了油条，美美的享受了一餐！

配上一碗稀饭和一小碟豆腐乳是不很享受啊！

材料：

面粉 2 cups
baking powder 1 tsp
鸡蛋 1 个
盐 1/2 tsp
水 2/3 cup

做法：

1.混和所有的材料，揉成光滑的面团

2. 室温静置半小时，压成约4英宽1/4英寸厚的长条状，表面刷油，包起来，放入冰箱冷藏半小时

3.切成1英寸宽条，两条重叠，我的油炸锅比较小，每根切成两根

4.每条中间用快子压一下

5.取一条拖长约一倍，再放入350F油温炸，用快子不停的翻动，使油条受热均匀，才膨胀得大而均匀

6.炸前后的对比

贴主:yanziaz于2020_05_14 19:47:30编辑

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谢谢 (无内容) - wawala (0 bytes) 05/16/20

不用谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/16/20

你的杯子是多大的啊？谢谢。 (无内容) - joe33 (0 bytes) 05/16/20

1 cup 等于8 oz 的标准量杯，1cup约等于237ml (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/16/20

谢谢。明天就做。 (无内容) - joe33 (0 bytes) 05/16/20

请问还小放酵母吗？ (无内容) - zjxte (0 bytes) 05/16/20

不放了 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/16/20

vyanguo 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - vyanguo (0 bytes) 05/15/20

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如莲给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 如莲 (0 bytes) 05/15/20

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石壁居士给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 05/14/20

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(^-^) 不清不楚给 yanziaz 沏上一壶绿茶！ - 不清不楚 (88 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给不清不楚蒸好一只大闸蟹！ - yanziaz (89 bytes) 05/14/20

不清不楚给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 不清不楚 (0 bytes) 05/14/20

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来晚了，看看漂亮的油条 (无内容) - yy888 (0 bytes) 05/14/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

我听一朋友说，如果大家在家里开始做油条了，那疫情差不多结束了 (无内容) - ezpass (0 bytes) 05/14/20

是吗？那太好了?，理由呢？ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

不知道，他这么说的，中国是这样的? (无内容) - ezpass (0 bytes) 05/14/20

有趣！那你也赶快做啊? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

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? ? ? 油条配咖啡，最美好早餐之一！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/14/20

不错的搭配，再沾点你的辣酱更完美? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

? ?我们这里人们吃肉骨茶也喜欢加油条！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/14/20

一定好吃！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

(^-^) 狂心中给 yanziaz 端来一杯咖啡！ - 狂心中 (88 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给狂心中切上一盘卤牛肉！ - yanziaz (88 bytes) 05/14/20

狂心中给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/14/20

点赞不显，手动点赞? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

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这个好，收藏了?? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 05/14/20

? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

(^-^) 银河小将军给 yanziaz 开启一瓶香槟酒！ - 银河小将军 (89 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给银河小将军抱来一只萌萌猫！ - yanziaz (89 bytes) 05/14/20

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很香! (无内容) - dupont (0 bytes) 05/14/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

这个红包您已经抢过了...........我啥时候抢了？ (无内容) - 简单路过 (0 bytes) 05/14/20

先喝杯咖啡！如长胖了可能就抢过了? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

体重秤在哪？我去称一下......^_^ (无内容) - 简单路过 (0 bytes) 05/14/20

哈哈！家里没有就借用一下吧！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

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这次没迟到，哈哈！谢燕子美眉！谢东海兄！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 05/14/20

哈哈！可能油条香味飘得快? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

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祝贺上首页精华区? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/14/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

中间 - MKE (28 bytes) 05/14/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

这个确实好? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/14/20

比我做的 - MKE (18 bytes) 05/14/20

我 - 东海独钓叟 (16 bytes) 05/14/20

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(^-^) 桂花酒给 yanziaz 开启一瓶香槟酒！ - 桂花酒 (89 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒抱来一只萌萌猫！ - yanziaz (89 bytes) 05/14/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 沏上一壶绿茶！ - 桂花酒 (88 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒沏上一壶绿茶！ - yanziaz (88 bytes) 05/14/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 端来一杯咖啡！ - 桂花酒 (88 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒盛上一碗饺子！ - yanziaz (88 bytes) 05/14/20

(^-^) 戚继光将军领取了5.04金币的幸运红包！ - 戚继光将军 (91 bytes) 05/14/20

(^-^) 糯米Tse 领取了4.86金币的幸运红包！ - 糯米Tse (91 bytes) 05/14/20

糯米Tse 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 05/14/20

yanziaz 给糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 赠送一个平安符！ - 桂花酒 (89 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 05/14/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 赠送一尾锦鲤！ - 桂花酒 (89 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 05/14/20

jayuk 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - jayuk (0 bytes) 05/14/20

点赞不显，手动点赞? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

这个我喜欢，我要打包带走，谢谢? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/14/20

没问题? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

礼物里找不到豆浆? (无内容) - skipper (0 bytes) 05/14/20

哈哈！这个也行，满上酒，配油条也不错? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

(^-^) skipper 给 yanziaz 送上一个奶瓶！ - skipper (88 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给 skipper 满上一碗二锅头！ - yanziaz (88 bytes) 05/14/20

桂花酒给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 05/14/20

yanziaz 给桂花酒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

(^-^) skipper 领取了3.65金币的幸运红包！ - skipper (91 bytes) 05/14/20

我家孩子总想吃油条，以前去华人超市，现在我可以试一试做了? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/14/20

我有时做一双倍量，一部分冰冻，吃时 - yanziaz (42 bytes) 05/14/20

好的，我 - 东海独钓叟 (22 bytes) 05/14/20

? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

(^-^) 桂花酒领取了4.32金币的幸运红包！ - 桂花酒 (91 bytes) 05/14/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 开启一瓶香槟酒！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 05/14/20

谢谢！你 - yanziaz (40 bytes) 05/14/20

我 - 东海独钓叟 (55 bytes) 05/14/20

那 - yanziaz (28 bytes) 05/14/20

我 - 东海独钓叟 (25 bytes) 05/14/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 赠送一瓶葡萄酒！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 05/14/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 满上一碗二锅头！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 05/14/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 献上一支玫瑰花！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 05/14/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 05/14/20

谢谢东海的礼物！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

东海独钓叟给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/14/20

yanziaz 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一双高跟鞋！ - Smiley1 (88 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 送上一捧香槟玫瑰！ - yanziaz (89 bytes) 05/14/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一个平安符！ - Smiley1 (89 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 05/14/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一捧香槟玫瑰！ - Smiley1 (89 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 沏上一壶绿茶！ - yanziaz (88 bytes) 05/14/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 沏上一壶绿茶！ - Smiley1 (88 bytes) 05/14/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 赠送一个护目镜！ - yanziaz (89 bytes) 05/14/20

Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/14/20

yanziaz 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/14/20

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