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古杯圆月稻香村-中秋快乐 🥮🍵

送交者: 不如[★★声望品衔9★★] 于 2024-09-17 21:09 已读 1029 次 1赞  

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中秋节起源于先秦,普及于汉代,定型于唐朝,正式定立于北宋,盛行于宋朝以后。在明清时期,中秋节与春节齐名,成为中国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋节是流行于中国众多民族中的传统节日,时间为农历八月十五,因其恰值三秋之半,故得此名。与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。

中秋节吃月饼,月饼最初是作为祭品供奉月神,祈求丰收和平安,后来逐渐演变为中秋节的传统食品。月饼象征着团圆和完整,反映了人们对家人团聚的美好愿望。

古人认为月亮是丰收的象征,每年农历八月十五是祭月的最佳时机,月饼作为其中一种祭品,用来供奉月神,祈求丰收和平安。

中秋吃月饼是传统习俗,月饼一般高脂、高糖,为了吃出健康,配合喝些茶水,而且最好是热茶。边吃月饼,边喝茶,既可止渴提味,又能去脂助消化。

中医提醒,月饼甘甜油腻,遇热则化,为吸收消化,遇冷则凝,为阻滞不通。 因此吃月饼搭配一杯热茶,能防止积食,而不要搭配冰冻饮品,以免运化不畅,导致肠胃不适。


喝茶或者咖啡的杯子
清代外销青花瓷杯,过节了,
用来喝茶喝咖啡

热咖啡,喜欢喝黑咖啡,就不放糖和别的配料了。

这套古杯用来喝茶
清代青花灵芝纹杯子

也是清代的外销青花瓷器
过节了,拿来用,增加气氛

武夷山大红袍,喝茶配月饼

武夷山大红袍茶被誉为“茶中之王”,主要因其独特的品质、文化历史背景以及制作工艺。


大红袍茶以其独特的品质著称。它是乌龙茶的一种,属于半发酵茶,具有深厚的文化底蕴和历史传承。大红袍茶树生长在武夷山的岩缝间,吸收了岩石的精华,带有独特的“岩韵”,茶汤颜色深橙明亮,茶香浓郁持久,尤其是那种独特的岩韵香气,让人回味无穷‌。
大红袍的制作工艺也是其成为“茶中之王”的重要原因之一。大红袍的制作过程包括晒青、萎凋、做青、杀青、揉捻、碳焙等多个步骤,其中焙火工艺尤为关键,需要精湛的技艺和对火候的精准掌握。这种繁复的制作工艺确保了大红袍茶的独特品质和口感‌。

当然,这里喝的大红袍,不是母树大红袍,估计就是其衍生繁殖出来的茶,采用大红袍的制茶工艺就是。
大红袍茶的广义定义:武夷岩茶里的所有品种可以通称为大红袍。这一广义定义反映了武夷山大红袍茶的多样性和包容性。在武夷山境内生产、由武夷岩茶工艺制作的茶叶,都可以称为大红袍。所以,现在市面上大红袍比比皆是!


武夷山大红袍,

稻香村月饼

稻香村品牌在中国有着悠久的历史和广泛的影响力,分为苏州稻香村和北京稻香村等多个分支。苏州稻香村创立于1773年,是中式糕点行业的老字号企业之一,其产品涵盖中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货等,并已发展成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。

稻香村最早是南京人在北京创建的苏式糕点品牌。稻香村各种口味的点心品质参差不齐,好吃的只有几种。如果全都拼在一起,当然会有些口味不尽人意。

稻香村月饼

准备好的大红袍热茶

稻香村月饼

金丝枣蓉稻香村月饼

据说稻香村枣泥系列 🌟🌟🌟🌟,枣泥真的都不会踩雷。不管是酥皮还是其他,不管造型艺术还是简单。都好吃😋,经典。

切开的样子,先尝一小块
还是有枣泥的香味,就是有些过甜。

 许多商家为了提升糕点的口感和吸引力,会不自觉地增加糖的用量,使得糕点更加甜美可口。这种做法在一定程度上满足了消费者对甜食的喜好,但同时也带来了健康隐患。

2024年中秋节前夕,韩国食品医药品安全处发布了一则召回通告,指出稻香村生产的月饼中含有一种防腐剂——脱氢乙酸钠。此消息一出,引发了国内外的广泛讨论。
沈阳稻香村这次出问题的月饼,被退回来是因为检测出了脱氢乙酸钠。在韩国,这种防腐剂是不可以在淀粉类食品中添加的,但是在中国,目前它在月饼中还是合法.。

脱氢乙酸钠对人体危害有腹部肿胀、腹部疼痛、恶心呕吐、皮肤瘙痒、呼吸急促等,具体要根据身体情况决定。
脱氢乙酸钠在少量摄入时一般对身体没有害,但过量摄入会对身体产生危害。讨论危害,当然要考虑摄入量的多少。

稻香村月饼,没有检测,就吃了。


刚出来的月亮,还有点太阳的余晖。

十五的月亮十六园


秋风送爽,月饼飘香。祝你2024年中秋快乐,团圆美满!

月亮是中秋的月明,星星是缠绵的诗情,蓝天是神秘的画作,幸福是无边的如意,问候是甜蜜的记忆,祝福是希望的传递,快乐是美好的点滴。祝你中秋愉快!

丹桂飘香又中秋,花好月圆人长久;秋风送祝福,明月寄相思;举杯邀明月,天涯共此时;欢乐中秋,欢乐人生。愿本贴的祝福给你带去温暖。

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