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🔥青菜香菇笋包~~青菜碧绿,外皮松软 🌈

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-09-07 19:33 已读 2682 次 5赞  

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青菜香菇笋包~~青菜碧绿,外皮松软 

每次回国,青菜素包当早餐都要连吃好几天,在这里就吃不到那么清鲜的菜包了,只有自己尝试着做。


青菜洗干净

水烧开,加一勺盐,青菜下锅焯水,如多的话可以分焯水,变色就捞出,焯水后青菜颜色会变得翠绿,时间要短。 

放凉水里

切碎


  挤干青菜水分


笋切细

香菇发好,洗干净

切细

锅中放油,倒入香菇


和切细的笋,炒干水份


盛出放凉


准备好的青菜和香菇笋放入碗中



  加入盐、糖、胡椒粉和蚝油,再加入一勺香油


拌匀

面包机发好的面,我加了一些全麦面粉,所以做出来的包子不白


搓成条,切成小块



擀成皮

放入馅

包成包子

全包好后,盖上锅盖,二次发酵30分钟


冷水上锅,水开后蒸8分钟,关火2分钟后揭盖

开吃了

搬开看看青菜还是碧绿的


谢谢阅读!

贴主:yanziaz于2024_09_07 21:24:55编辑
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