暑假吃喝玩乐系列(一)新加坡
新加坡对我来说是打开世界大门的一扇窗,当年来到新加坡读书的时候年纪还很小,再一次来到这里是今年暑假去开会。
住在City Hall 附近,到的那天正好是星期天,所有劳工也都放假,一出门就被的人群挤得晕眩了。空气中飘着榴莲的香味,虽然我不爱吃,但很喜欢闻。带着怀旧的心情去寻找那些记忆中的角落。以为不用谷歌地图也能找到从前的足迹,哪知屡次迷失在飞速发展的脚步中。最终还是打开手机才找到了鱼尾狮。
这些年新加坡发展很快,鱼尾狮公园对面多了好几个新加坡地标性的建筑。只是圣淘沙的鱼尾狮不知为什么被拆了,让人遗憾。岛上多了好多酒店,侵占了不少绿地和沙滩。临行前跟娃吹嘘了半天圣淘沙多好玩,结果因为海水污染音乐喷泉暂停,让他失望而归。不知是因为我的世界变大了,还是因为这里多了太多新楼,曾经觉得空旷绿色的城市,现在变得十分拥挤,高楼鳞次栉比。公寓楼都在20层以上,在朋友27楼的家里我不敢往下看。以前住过的公寓被拆了,原址盖起了更现代但是也更局促的楼。上图是我当年住的公寓,下图是原址现在的楼。 那时来新加坡我还一点辣都不能吃,后来在各种南洋菜的熏陶下,渐渐能接受了辣味。这次特意寻去了当年很爱去打牙祭的餐厅,那里的黑胡椒螃蟹和麦片虾还是那个味道。 这家是离开新加坡前不久开的,以药材烤鸭闻名。店门口常年都挂满了带脖子的鸭头。 去年在拉斯维加要排队2小时鼎泰丰,在新加坡有很多家分店,基本不用预定就可以吃到。味道不错,但也没有那么特别,国内的很多小馆子都能做到。甚至新加坡很多food court里的店也有这水准。(忘记拍food court的照片了) 同学请我吃的米粉螃蟹,是我这一站的最爱。还是要本地人知道好吃在哪里。同学开车带我七拐八拐在芽笼某大排档吃的,叫无招牌螃蟹,鲜得眉毛掉下来。(大家知道芽笼是干什么的吧,我就不解释了) 当时来新加坡时,被迫要开始讲英文,听不惯新加坡口音,初来乍到非常的挣扎。这一次到新加坡发现出门大家开口就是普通话了,生活上不用英文也可以。新加坡的各色劳工比以前更多,更国际化了。我就主要讲讲吃喝玩乐,国际形势就不分析了。个人感触是每个小店里都能接受各种支付方式,可以随便用信用卡,比单一的手机支付更方便游客。
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