提到幽门螺杆菌，估计很多人都会不自觉地皱起眉头，它是胃部当中侵害性、寄居性比较强的一种病菌。

只要沾染上，想要摆脱就会变得比较困难，还是让人很头疼的。被感染之后，若不能及时的进行处理，任情况持续发展，对于身体健康的威胁性也是极大的。

很多人在发生感染之后，就会寻找各种办法解决问题，有人听说大蒜能够帮助杀菌，就多吃大蒜，这样的做法真的对吗？


大蒜有哪些营养成分呢?

鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20，尼克酸0.8mg、维生素C 7mg，此外还含有镁及其他微量元素等，这些都是人体不可缺少的营养成。

大蒜是个宝，常吃大蒜，5个健康好处不会亏待你！

1.消炎杀菌

大蒜当中含有非常丰富的大蒜辣素，在食用之后可以进入到我们的血液当中，起到消炎杀菌的效果。如果有呼吸道感染等症状的话，可以吃几瓣大蒜，能够起到非常好的辅助治疗效果。

大蒜中的某些物质有很强的杀菌效果，对很多体内寄生虫以及病菌都能够有效杀灭，所以还能够起到很好的预防流感效果。


2.保护心血管

平时适当进食大蒜对心血管系统有保护作用，因为大蒜本身有清除血管中垃圾废物的作用。

适当进食大蒜能够获取里面的多种营养物质，血液循环保持良好，能够促进垃圾毒素的排泄，同时防止血栓形成，才能避免血管堵塞、狭窄之后引发心脑血管疾病。因此，上了年纪的人可以适当多吃大蒜保护身体。


3.防治肿瘤、癌症

据研究，大蒜之中含有一种硫化合物能够作用于肿瘤的“发生阶段”，增强人体的解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症的形成，增强免疫功能。

同时这种硫化合物还能够阻断脂质过氧化的形成、抵抗突变从而避免了正常细胞的癌化转变。

大蒜中还含有锗、硒等多种元素，这些元素也能够抑制肿瘤细胞与癌细胞的生长。

因此权威的癌症组织认为，在全世界最具有抗癌潜力的植物就是我们常吃的大蒜。


4.改善胃口下降

适当吃点大蒜还对人的胃口增强有利，很多人食欲不振、胃口下降，在胃口变差的时候如果可以适当吃点大蒜，往往可以达到开胃的效果，里面的丰富营养物质可以改善胃口，促进消化。

胃口得到改善，营养物质获取量充足，健康才有保障。因此，在增强胃口的过程中，吃点大蒜也是不错的选择。


5.提高免疫力

其中，大蒜的营养价值非常丰富，通过吃大蒜，可以清除体内的湿冷之气，以及细菌、病菌，一定程度上提高免疫力，而且大蒜含有挥发油，是天然的抗生素，具有一定的抗菌能力，能杀灭结核杆菌和伤寒杆菌。

大蒜中有一定的含硫化合物，不仅可以提高机体的免疫力，还有很好的防癌抗癌作用，能使巨噬细胞转化为抗癌巨噬细胞，增强机体抗病能力。


吃大蒜能消灭幽门螺杆菌吗？医生告诉你答案，或和你想的不一样

幽门螺旋杆菌感染是诱发胃部疾病的常见原因，对于胃内有幽门螺旋杆菌感染的人应及时进行治疗。不少人在出现幽门螺旋杆菌感染时会经常吃大蒜，想通过吃大蒜的方法杀死幽门螺旋杆菌，但单纯依靠吃大蒜无法将幽门螺旋杆菌杀死。


之所以能够杀死幽门螺旋杆菌，主要因为大蒜之中含有黄酮醇，以及有机硫化合物，能够抑制幽门螺旋杆菌感染。但大蒜中的物质含量有限，不能够完全将幽门螺旋杆菌完全杀死。

吃大蒜也要注意这5点，否则得不偿失，真的没骗你

1.腹泻时忌食

人体腹泻的时候，由于肚子部位受到凉风刺激或者食用了有诱发疾病的不干净食物后，导致小肠内部分粘膜组织出现炎症。使患者身体内的体液渗入肠腔中，此时，毒素或者致病病毒会刺激小肠肠壁，使小肠的蠕动加快而产生腹泻。

如果此时再食用大蒜这一辛辣食物，便会更加刺激小肠肠壁，导致血管出现更加明显的充血、水肿，使更多的组织液渗入了小肠内，加快了小肠蠕动的同时也加重了腹泻。


2.重病者慎食

大蒜如果吃多了有可能会诱发某些疾病或者加重引发病情，因为大蒜属于辛辣刺激食物。

对于患有症病或者正在服药期间的人，很可能会出现明显副作用，也可能会引发旧病，还可能会导致药物的效果下降，此时更容易引发身体进入恶性循环当中，所以患有重病的人，最好不要吃大蒜等辛辣刺激食物。


3.眼睛不好的人不能吃

眼睛有疾病的人是不建议生吃大蒜的，但是如果说这种情况下那个吃一些大蒜放在食物里面做辅料的情况下，是没有问题的，生吃大蒜容易比较辛辣，对于眼睛疾病不容易恢复的，很容易引起异常。


4.过敏者不能吃

有部分过敏体质的人可能会对大蒜中的成分发生过敏，是不宜吃大蒜的，避免引起皮肤瘙痒、恶心呕吐等，一旦出现过敏反应，要及时咨询医生。


5.口腔溃疡患者

大蒜具有刺激性气味，因为里面含有大蒜素，如果已经出现了口腔溃疡，最好不要进食大量的大蒜。

因为口腔溃疡的出现和身体虚弱有关，如果虚弱且内火旺盛，此时口腔溃疡明显，进食大蒜可能会受到大蒜中辛辣物质的刺激而导致口腔部位的溃疡。

疼痛或者不良症状加重，甚至还会加重内火旺盛的情况，均对健康不利。因此，有口腔溃疡的人最好不要进食大蒜。


通过今天的讨论，我们不难发现，大蒜虽然是一种营养丰富的食材，但在食用时还是需要注意一些事项。当然，我们也不必因为担心这些禁忌而完全放弃食用大蒜。

同时，我们也要认识到任何食物都有其两面性，在追求健康饮食的同时也要关注自己的身体状况和饮食习惯。只有这样我们才能更好地享受美食带来的乐趣同时也保持身体健康。