这3道菜我连吃一礼拜都不会腻，香酥入味真解馋，吃过就爱上了
能让你连续吃上一个礼拜都不会腻的菜，遇到过吗？可以是家常菜私房菜，也可以是小吃，当然奶茶除外啦，如果你还没碰到过这样的菜，那就要来学一学我今天跟大家分享的这3道菜了，香酥入味非常解馋，吃过一次就爱上了，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。
【紫苏焖虾】
主要食材：大虾，紫苏叶，蒜末，生抽，蚝油，盐，白砂糖，淀粉，外酥里嫩，虾仁还非常入味，兼具口感和味道，这样的虾有谁能够拒绝呢？
【具体做法】
1、新鲜的大虾去掉虾头虾线，开背冲洗干净放碗里，加入1勺淀粉和少许的盐增加底味，翻拌均匀备用。
2、起锅烧油6成油温左右下入大虾，大火炒至变色后，加入适量的蒜末炒出蒜香味，接着加入1勺生抽，1勺蚝油，少许的盐和白砂糖提鲜调味，再来半碗清水。
3、焖煮个10-15秒钟加入紫苏叶，开大火继续翻炒焖煮至汤汁逐渐收干，就可以出锅装盘了。
【蒜香脆皮鸡腿】
主要食材：鸡腿，蒜末，生抽，料酒，蚝油，盐，黑胡椒粉，玉米淀粉，外酥里嫩，别说小朋友会喜欢这样的脆皮鸡腿了，大人也对这样的鸡腿赞不绝口，因为用来下酒真的太合适了。
【具体做法】
1、鸡腿处理干净后剪开腿骨留下完整的鸡腿肉放碗里，加入2勺蒜末，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量的盐和黑胡椒粉，白砂糖，抓拌均匀腌制至少60分钟以上。
2、把腌制好的鸡腿放进玉米淀粉里，反复多次按压确保鸡腿肉都裹上了玉米淀粉，接着锅里油温7成热左右下入拍好粉的鸡腿肉。
3、炸至金黄酥脆后后捞出，重新升高锅里的油温至8成热左右，再下入鸡腿，复炸个8-10秒钟左右，捞出控干油脂就可以吃了，也可以蘸酱一起吃，比如番茄酱沙拉蛋黄酱等等。
【可乐鸡翅】
主要食材：鸡翅中，姜片，葱段，料酒，蒜末，生抽，老抽，蚝油，可乐，盐，听名字是不是又觉得这是小朋友才会喜欢的菜？其实做出来大人孩子都一样爱吃。
【具体做法】
1、鸡翅中洗干净后2面改几刀，接着冷水下锅加入姜片和葱段，再来1勺料酒，大火煮开焯水，撇掉多余的浮沫后捞出控干水分。
2、起锅烧油6成油温下入鸡翅中，刚下锅不要急着动，煎至底下那一面定型变色后在翻个面，同样是慢火煎至2面金黄，接着加入适量的葱段姜末和蒜末，再来1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽快速翻炒出香味。
3、接着倒入没过鸡翅的可乐，再来少许的盐和鸡精调味，大火煮开后转中小火焖煮至汤汁浓稠，就可以出锅了，一口下去骨肉分离，牙口不好的老人都能吃，太香啦。
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