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创意餐-公平公开公正

送交者: 環球共享創意餐[☆★★声望品衔11★★☆] 于 2024-08-04 4:25 已读 6702 次 5赞  

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留园《快乐美食》频道实习生厨花，观看 “《音食快讯》33--环球共享和平音乐会公平公开公正，公益心无限” 后，突发灵感创作了一道美味佳肴，命名为“创意餐-公平公开公正”，在此与网友们分享如下：

菜名：公平公开公正

材料：鸡胸肉200克 彩椒（红、黄、绿）各1个 西兰花100克 胡萝卜1根 洋葱1个 大蒜2瓣 姜1小块 酱油2汤匙 蜂蜜1汤匙 橄榄油2汤匙 盐和胡椒适量 芝麻少许 香菜少许

 制作

公平：将鸡胸肉切成均匀的小块，确保每块大小相同。彩椒、西兰花、胡萝卜和洋葱也切成相同大小的块。这样每个人都能享受到同样的美味。

公开：在一个透明的大碗中，混合酱油、蜂蜜、橄榄油、盐和胡椒，搅拌均匀。将鸡肉块放入腌制15分钟，让每块鸡肉都能均匀吸收调料。透明的碗象征着公开透明。

公正：在锅中加热少许橄榄油，加入姜和大蒜爆香。然后加入鸡肉块，翻炒至变色。接着加入所有蔬菜，继续翻炒至蔬菜变软但仍保持脆嫩。确保每种食材都能均匀受热，象征着公正。为了进一步体现公正，可以在炒菜时使用计时器，确保每种食材都能在相同的时间内均匀受热。

摆盘： 将炒好的菜肴均匀地摆放在一个大圆盘中，彩椒的红、黄、绿三色象征着多样性和包容性。西兰花和胡萝卜的搭配不仅增加了营养价值，也使得菜肴色彩更加丰富。最后撒上芝麻和香菜，增加香气和美观。

这道菜不仅美味可口，还寓意深刻，象征着在生活中追求公平、公开和公正的美好愿望。希望你和家人朋友一起享用这道菜时，能感受到其中的智慧和幽默。
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