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外国人组团都来吃的厦门海鲜！这才是厦门味道啊！

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2024-07-25 21:45 已读 1423 次 2赞  

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厦门是一座沿海城市，靠海吃海，来到厦门旅游当然是要吃海鲜了。有朋友来厦门游玩，第一顿也是海鲜作为接风宴。在厦门说起海鲜大排档很多本地人都知道爱来吃的位于原来老禾祥西美食城，现如今是旧貌换新颜的果壳街区里面的来来海鲜大排档。敢说出厦门只有一家店，还每天都爆满的也只有来了还想来的来来了！



保留着闽南大排档看着海鲜点菜的传统，不仅有着大排档的热闹烟火气也有适合年轻人或者长辈的包间用餐环境。就是喜欢这种融合，能吃到地道厦门海鲜味道，同时还有新鲜感！




✔️富贵虾

比手臂还长的富贵虾，有多少人为了这个富贵虾都要飞一趟厦门的，终于能体会到什么叫厦门海鲜天花板了，这个富贵虾一上桌是引起一桌惊叹的，果然是比手臂还要长，而且最近来吃富贵虾里还有膏哦！肉鲜美膏肥美，吮指的好味道！




✔️帝王蟹两吃

不要以为富贵虾已经是很震惊了，帝王蟹两吃更是会让北方朋友直接鼓掌起来了！避风塘和咖喱做法，两种做法都让我好爱啊！咖喱的酱汁拌饭就是一觉，肉质更鲜嫩！而避风塘的做法，蟹肉外酥里嫩，也是回味无穷！




✔️盐水炝午鱼

闽南人喜爱吃午鱼，午鱼的肉质很细腻鲜嫩。只用姜片铺底和加一点盐水调味，没有其他多余的烹饪，就是铁锅焗熟之后。上桌就能闻到香味！每一口都是午鱼肉质的鲜美！




✔️黄椒焗小管

可以说是来来的招牌了，吃了好多年每次来都要吃的非这道焗小管莫属，也可以看到几乎每桌都点的这道！黄椒酱和鲜活小管好搭，吃到嘴里可以感受到小管的Q弹！还有黄椒带来的多滋多味！



✔️杂粮煮中鲍

深受长辈喜欢的一道，软糯的杂粮加上QQ弹弹的鲍鱼片，这也是其他地方吃不到的一道料理哦。



✔️现压南瓜饭

直接是高压锅现做现压，开盖立马就能感受到这南瓜饭绝对的好吃！软绵绵的南瓜已经入口即化，米饭每一口都好入味，加入了海米瘦肉等等提鲜提味，让人一口就会爱上的！



入夏的厦门也是喝酒吃海鲜大排档的季节，来厦门旅游建议第一站就来这里。体验一下舌尖鲜味的厦门味道吧~
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