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民以食为天. 我在国外也生活了将近30年, 但是胃还是中国的胃. 尽管西餐也吃, 有些味道也很好, 但是偶然吃一吃可以. 短时间内吃也可以. 作为生活调剂一下也没问题, 要是把西餐作为主餐,那就受不了. 我们家孩子也是如此. 我记得有一年圣诞节.他和我吃了一顿在曼城据说最好的法餐. 饭店不大, 气氛挺好, 服务员也很NICE. 但是吃了几道菜后, 虽然觉得饱了,但是总觉的肚子里差点啥.我看很多印巴人也一样.他们在国外更迭了好几代,到最后还得是那咖喱味地道.其实像我这样的海外华人,不管是第几代在国外,尽管思维有不同程度的西化, 但是中国胃确实顽固不化,难以改造.老外也是如此, 虽然中餐好吃,中餐显得档次高一些,也就是偶尔吃吃,还是离不了那些传统的西餐.其实, 不管喜欢中餐还是西餐,主要是由于自己的传统习惯养成的. 再好的中餐, 如果天天吃, 也会吃腻的. 我记得我们当初来英国后, 有些中国学生喜欢吃鸡翅,而且还便宜,就变着法天天吃. 结果吃上一个月, 看见鸡翅就恶心, 就觉得一股子鸡屎味. 中国人之所以喜欢中餐, 除了传统习惯之外. 中餐具有品种繁多,变化无穷. 除了全国几大名菜, 也有地方的特色招牌小菜. 同样的菜,不同的厨师, 不同的工艺和火候, 能炒出不同的味道. 而且中国的菜种每天每月,时时刻刻都在不停的推陈出新.海外华人要吃中餐, 除了偶尔或定期到中餐馆解解馋外,大部分都是到中超买上中餐的食材和佐料, 拿回家自己做. 这样既便宜, 也可以做出自己喜欢的口味和花色. 我记得刚到英国时, 中超的食材和调料并不多. 现在你到那儿一看, 那可是玲琅满目, 极其丰富. 各种品牌和口味的方便面,螺丝粉就一大排,各种火锅底料和烧烤用料也是应有尽有. 就是一个普普通通夫人挂面, 也有很多品种比如兰州拉面,山西刀削面,河南擀面,上海阳春面,还有什么裤带面,扯面,荞麦面,碱水面… . 大家可能有知道中超的食品价格要比当地超市的价格贵很多, 因为很多都是飞机运过来的或者独一无二.尤其是经过新冠疫情,各地通货膨胀,导致物价飞涨. 中超也不例外. 我觉得大部分中超的价格比疫情前起码要贵了很多. 我通常一两周去中超采购一次. 上周去采购了一次, 没看见买了多少东西,就花费了58英镑(大约75美元). 下面把我买的食材贴出来,把常用的食材价格已经换成美元, 便于大家比较自己的地区的中超价格. 不知生活在其他国家的华人, 你们当地的中超价格比英国便宜多少?
贴主:BLUESKYUK于2024_07_26 1:21:02编辑
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