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日日杂谈之余韵

送交者: 一窗青山[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2024-07-25 10:35 已读 2826 次 4赞

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万事有时，时候到了躲也躲不掉。一个朋友，曾经三年同在一个学校相邻的两班，并不相识。第四年经另一个同学介绍，一见如故。想起从前，都觉神奇而滑稽，说起一次笑一次。

以前只知幼年的竹子叫笋，知道能吃，从未想吃，尝尝的念头都不曾起过，更想不到某个时间会与之一见钟情，从此念念不忘。那时候课本之外四处淘换能读的东西，小城图书馆觅得些繁体字世界名著，生吞活剥，收获全无。不知在哪里看到苏东坡的“无竹令人俗无肉令人瘦”，这么不正经的句子，倒过目不忘。后来尝过笋的滋味，对苏东坡又多了一重好感。

昨天买到一支满身黄泥的冬笋，学来的招数，在笋上划一刀，沿切口掰开，随着咔叭一声脆响，一颗白胖的笋肉跳了出来。这办法快则快，简单粗暴，不如一层层剥掉笋衣温存蕴藉。正身价剧跌的猪肉切四方大块，笋破开成滚刀块，各自焯水后，加好酱油炖煮到熟烂。两根嫩丝瓜去皮切块，与大把蛤蜊肉同烧。盛一碗白米饭，大快朵颐。

今天晚饭翠叶玉板的大白菜切块，下半钵笋烧肉汤同煮。剩的一点丝瓜蛤蜊汤打入四个鸡蛋搅匀，热油锅摊熟。两个菜都有昨天菜的精华而不露形迹。饭毕泡茶的功夫，仍觉余香满口。

盛宴虽散，余韵绵长，随时随地惹人怀想。
小贴士：系列叢書《漸行漸遠金瓶梅》和《日日雜談》已在亞馬遜上架，搜索一窗青山即可找到，後續預計將陸續上架《金瓶梅》賞析文章二百多篇，《日日雜談》小品文五百篇和《紅樓夢》賞析多篇，供大家消磨時間、佐茶佐酒，敬請關注。

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青山写做饭看得都流口水 (无内容) - Beavers (0 bytes) 07/26/24

笋怎么做都很下饭 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/26/24

白胖的笋肉，这几个字，我的白米饭也下去了半碗 (无内容) - 渗透转角 (0 bytes) 07/26/24

你岂不是吃空气都要长胖！ (无内容) - Cindy519 (0 bytes) 07/26/24

胃口是天生的，忍，就是后天的功力和修行 (无内容) - 渗透转角 (0 bytes) 07/26/24

青山的文章一直很雅。谢了。 (无内容) - 小花荣月 (0 bytes) 07/25/24

多谢鼓励！ (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/26/24

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雅，高， (无内容) - 野山鹿鳴 (0 bytes) 07/25/24

多谢鹿鸣。 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/25/24

野山鹿鳴给一窗青山点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 野山鹿鳴 (0 bytes) 07/25/24

(^-^) 渗透转角给一窗青山送上一包开心果！ - 渗透转角 (87 bytes) 07/25/24

渗透转角给一窗青山点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 渗透转角 (0 bytes) 07/25/24

以后有机会要去四川住一阵，守着竹林子吃。 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/25/24

我们四川是从小吃笋的记得冬笋最少，过年时节，不管多贵都会买 - Cindy519 (51 bytes) 07/25/24

大熊猫跟竹子的关系也很紧密 (无内容) - 渗透转角 (0 bytes) 07/26/24

据说竹鼠很好吃？ (无内容) - Beavers (0 bytes) 07/26/24

这个是啥玩意没听说过 (无内容) - Cindy519 (0 bytes) 07/26/24

你搜😄 (无内容) - Beavers (0 bytes) 07/27/24

宜宾的蜀南竹海有笋子宴青山可以去试试 (无内容) - Cindy519 (0 bytes) 07/25/24

笋怎么吃都吃不够 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/25/24

是的做法也很多笋子类型也多小时候我不太喜欢后来就特别 - Cindy519 (24 bytes) 07/25/24

太会生活了！一大清早我居然看的流口水。 (无内容) - Cindy519 (0 bytes) 07/25/24

简单的饭，曾经想尽力学日本人，每顿饭多种食材， - 一窗青山 (81 bytes) 07/25/24

韩国人也是乱七八糟摆了一堆竟然没有一个好吃的 (无内容) - Cindy519 (0 bytes) 07/25/24

Cindy519 给一窗青山点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Cindy519 (0 bytes) 07/25/24

这冬笋切得活泼泼，4个鸡蛋是不是有点多呀？ (无内容) - 花似鹿葱 (0 bytes) 07/25/24

一天一个人最多两个，也看那天还有没有别的 - 一窗青山 (84 bytes) 07/25/24

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