南洋小镇的酿料粉
那天在某南洋小镇探亲,晚上时去吃这档蛮出名的文冬口酿料粉。这回这个「文冬」不是上次云顶高原山脚的那地方,而是在这小镇上名叫「文冬」某个新村名称。同名不同地。这个「文冬」新村据说地下水源特别清甜,所以种植出来的芽菜,外表健硕,肥肥粗大,多汁,特别好吃。找张芽菜网图: 维基百科:
华人新村=马来西亚华人聚居的村落,是马来亚英国殖民地政府在长达12年的紧急状态中设立的一系列华人集中定居点。下午5点左右,坐了不少人拿了号码放桌上,不到5分钟,就有翠花来问:今天吃什么? 点了些酿豆腐+鱼丸+老鼠粉料粉的共同点,都是酿料的汤头比粉的汤头更清甜,所以我边吃粉,边喝酿料的汤。 隔天早上,回家前到了某新村吃客家面。
这家客家面蛮好吃,吃了很多次。几乎每次到怡保探亲时都必吃。向来喜欢吃酿料粉,可以天天吃都不会腻,有时河粉,有时老鼠粉,有时干捞,有时清汤,配上不同的酿料,不同的新鲜感。这档客家面老板娘很大方,桌子上放着整桶蒜蓉/蒜末/蒜泥,任君取。一碗面配上一大勺蒜末,更加香了。 离开前,还看到骑脚踏车队伍沿途运动。吃饱后,回家...
贴主:yyykc于2024_07_15 0:25:36编辑
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