面条这样做会特别鲜，做法还简单，一碗肯定不够吃
2024-07-13 13:36
发布于：四川省小时候特别喜欢吃面，是妈妈煮的面，妈妈总是那么丰富，在里面总能发现好多“宝贝”。是的，妈妈煮的面里总会给我加好多料，比如虾比如鱿鱼，还有蔬菜，每次我都吃得汤都不剩，特别特别鲜。
长大后不在妈妈身边，自己也学着来煮这样鲜鲜的面来吃，每次煮这个面都会想起妈妈，想起家。
【鲜虾鱿鱼面】
【做法】
1鱿鱼去黑膜，切开呈片状，从右上角将刀倾斜着片，不要片到底，距离要匀称。再从左上角将刀垂直向下切，同样不要切到底，距离要匀称。
3将大虾的沙线挑出，锅内烧水，将虾和鱿鱼一同放入，鱿鱼出花型就立即捞出。
4锅内烧高汤加入葱段，烧开后改中火，加入挂面，煮至7分熟时加入油菜、鱿鱼和大虾一起煮。
味道真的很好呦。
【小贴士】鱿鱼的黑膜很脏，所以别啥麻烦，一定要去掉哦
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