夏日必备高钾美食
2024-07-04 13:23夏日必备高钾美食
夏日炎炎,除了清爽解暑的食物外,我们更应注重健康饮食。这里推荐夏季常吃的三道高钾菜,不仅美味可口,还有健脾养胃、降血压、强健腿脚的功效。每周至少安排三次,让您的饮食更加健康且营养丰富。
一、时令蔬菜——香芹炒虾仁
所需材料:
* 虾仁 500克* 香芹 200克* 青蒜/蒜苗 适量* 盐 适量* 生抽 适量* 鸡精/味精 适量* 食用油 适量
做法步骤:
1. 将虾仁洗净后用少量盐腌制备用。2. 香芹洗净切段,青蒜或蒜苗切段备用。3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入腌制好的虾仁翻炒至变色。4. 加入切好的香芹段,大火快速翻炒至香芹变软。5. 加入适量的生抽调味,继续翻炒均匀。6. 最后加入青蒜或蒜苗段,根据个人口味添加适量的鸡精或味精提味。7. 出锅装盘,即可享用这道营养丰富的香芹炒虾仁。
二、家常菜品——西兰花炒鸡胸肉
所需材料:
* 西兰花 1小颗* 鸡胸肉 200克* 大蒜 3瓣* 生抽 适量* 老抽 适量* 盐 适量* 生姜片 适量* 青葱段 适量
做法步骤:
1. 西兰花洗净掰成小朵,鸡胸肉切成小块,用少量盐和生抽腌制备用。2. 大蒜和青葱段切末备用。3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入大蒜末和生姜片爆香。4. 加入鸡胸肉块翻炒至变色。5. 加入西兰花翻炒至断生。6. 加入生抽和老抽调味,根据口味加适量盐。7. 最后撒上青葱段翻炒均匀即可出锅。
三、滋补菜品——冬瓜薏米炖猪骨汤
所需材料:
* 猪骨汤原料:猪骨头适量,薏米一把,冬瓜一块(中等大小)* 调料:姜片、葱段、盐适量
做法步骤:
1. 将薏米提前用水浸泡30分钟,备用。冬瓜去皮切成块状。猪骨头斩成块状,备用。姜切片、葱切段备用。2. 在锅中加入足量的清水,将猪骨头放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。3. 将薏米和姜片、葱段一起放入锅中,加入适量的盐调味。转小火慢慢炖煮。4. 等到猪骨头炖至软烂时,加入冬瓜块继续炖煮。整个过程约需2-3小时。可根据个人口味适当调整炖煮时间。5. 出锅时加入适量的鸡精或味精提鲜即可享用这道滋补养生的汤品。
这些高钾美食不仅美味可口,而且富含营养,适合各个年龄段的人群食用。特别是对于需要强健体魄、保持健康的人们来说,这些菜肴是极好的选择。同时,这些菜肴也适合在繁忙的生活中作为日常饮食的一部分,让您在忙碌的工作和生活中保持健康的体魄和充沛的精力。在夏季高温天气里,这些菜肴不仅能够提供能量,还能够帮助您调节身体状态,保持健康和活力。
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