【活动】幻想之旅美味拼盘
留园《快乐美食》频道实习生厨花观看《音食快讯》系列25-环球共享幻想后,激发灵感创作了一道新颖时髦的美味佳肴,与网友们分享如下:
菜谱名称:幻想之旅美味拼盘
材料
性幻想之热带岛屿沙拉:鲜虾 200克,牛油果 1个,芒果 1个,生菜 适量,柠檬汁 适量,橄榄油 适量,盐和胡椒 适量
环游世界之异国风味烤鸡:鸡腿 4只,酱油 2汤匙,蜂蜜 1汤匙,蒜末 2瓣,姜末 1茶匙,孜然粉 1茶匙,辣椒粉 1茶匙,橄榄油 适量
超能力之瞬间移动甜点:黑巧克力 200克,淡奶油 100毫升,草莓 适量,薄荷叶 适量
胜利者之金牌水果拼盘:各种新鲜水果(如苹果、橙子、葡萄、蓝莓等)适量,蜂蜜 适量,薄荷叶 适量
制作
性幻想之热带岛屿沙拉:鲜虾煮熟,牛油果和芒果切块,生菜洗净。将所有材料混合,加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒调味。摆盘时可用柠檬片和薄荷叶装饰,仿佛置身热带岛屿。
环游世界之异国风味烤鸡:将鸡腿用酱油、蜂蜜、蒜末、姜末、孜然粉和辣椒粉腌制至少1小时。烤箱预热至200°C,将鸡腿放入烤盘,刷上橄榄油,烤约30-40分钟至金黄酥脆。摆盘时可配上烤蔬菜,仿佛在世界各地的美食之旅。
超能力之瞬间移动甜点:黑巧克力隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀。将巧克力酱倒入小碗中,放入冰箱冷藏至凝固。摆盘时可用草莓和薄荷叶装饰,仿佛瞬间移动到甜蜜的世界。
胜利者之金牌水果拼盘:各种新鲜水果切块,摆放在盘中。淋上适量蜂蜜,点缀薄荷叶。
摆盘时可将水果摆成金牌形状,象征胜利的喜悦。
摆盘创意
将所有菜品摆放在一个大拼盘上,形成一个“幻想之旅”的主题。用彩色的餐巾和装饰品点缀,营造出一种奇幻的氛围。每道菜品旁边放置一张小卡片,写上对应的幻想故事,让用餐者在品尝美食的同时,享受一场心灵的旅行。
厨花希望这道“幻想之旅美味拼盘”能为你带来身心的愉悦和美味的享受!
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