红绿椒炒蛏子干🍲
朋友送了一袋福建产的干蛏子,说实话新鲜的蛏子,干蛏子还没吃过,网上查了下,做法还不少,炒辣椒,红烧肉,烧汤,烧豆腐,一看上去都不错,家里正好有红绿灯椒,就先做选炒辣椒。
做法:
蛏子干用清水泡一夜,清洗
放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用。 姜末,蒜末
红绿灯辣 切丝
油锅放1匙油,放姜蒜末,炒香,
把蒸熟的蛏子干放入炒2分钟,捞出备用 锅内余油中放入切好的红绿辣椒丝,
翻炒断生
把炒好的蛏子干放进去,放生抽,白糖,料酒略翻炒片刻
入味后就可以出锅了 谢谢阅读!
贴主:yanziaz于2024_07_02 0:17:33编辑
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