天热,不炒菜不蒸米饭,熬一锅酱拌一拌,一人一碗,开胃又好吃
夏日炎炎,厨房里的温度更是让人望而却步。但别担心,今天我要和大家分享的,是一道简单又美味的夏日晚餐——家常版炸酱面。不需要繁琐的炒菜蒸米饭,只需熬一锅酱,拌一拌,就能享受一顿开胃又好吃的晚餐。
家常炸酱面以其简便快捷的制作方法和浓郁的口味,成为夏日里的一道清新美食。每一根面条都裹满了酱汁,肉沫的酱香与黄瓜的清爽完美搭配,让人一口下去,香飞了。
家常炸酱面的制作过程
1.空碗中加入1勺黄豆酱、1勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺糖,搅匀备用。
2.起锅,加入适量油,油热放肉沫炒至变色。
3.放入蒜末、葱花炒香,然后倒入调好的酱汁,翻炒均匀。
4.锅中倒入半碗淀粉水,炒煮至粘稠即可盛出。
5.面条煮熟后捞出。
6.加入炒好的肉酱、黄瓜丝,拌匀即可开吃。
品尝家常炸酱面,首先感受到的是面条的爽滑和酱汁的浓郁。肉沫的香味与黄瓜的清新交织在一起,让人胃口大开,百吃不腻。
天热时,不妨试试这道家常版炸酱面。做法虽简单,却无比的好吃!每一根面条都裹满了浓郁的酱汁,肉沫的酱香搭配黄瓜的清爽,一口下去香飞了!真是百吃不腻!快来动手做一碗,享受夏日里的美味时光!
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