养胃食谱养胃食谱可以这样做
2024-06-28 13:10现在人们生活富足了,越来越懂得养生之道了,胃是人们消化食物的器官,所以说胃好了人们才能更好的保持健康。那么,养胃食谱有哪些?养胃要注意些什么?伤胃的食物有哪些?一起来看看吧。
养胃食谱
不管是患有胃病的人们,还是胃正常的人都可以在日常生活中用饮食来养胃,饮食是养胃最好的方式。那么,养胃有哪些食谱呢?下面小编推荐两个养胃食谱。
一、胡萝卜青豆紫薯泥
主料:胡萝卜(适量)、紫薯(适量)、青豆(适量)
制作步骤
1、剥出青豆,洗净放锅里煮熟
2、胡萝卜切片,紫薯切片
3、放锅里蒸熟
4、煮好的青豆去皮,慢慢剥哈,没耐心的可以直接放料理机打烂。
5、分别压成泥、放入喜欢的模具压紧,再扣出
小窍门
1、这道菜没有放盐,如果给一岁以上的宝宝吃的话,或者想要点口味的话,可以稍微放点盐调味。
2、另外,食物放进模具前可以在模具四周抹点油。
二、银耳南瓜羹
主料:泡发的银耳(2朵)、南瓜(3小块)
调料:冰糖粉(适量)、奶粉(适量)
1、提前泡发的银耳2朵,南瓜3小块
2、南瓜去皮切小丁,银耳撕成小块
3、银耳。南瓜放入豆浆机,加水至水位线。启动豆浆机
4、豆浆机程序结束,盛出,加入适量冰糖分、奶粉调味即成
1、银耳根据个人喜欢的浓稠度可适量增减,但不宜过多,以免烧糊。
2、根据个人口味可加入牛奶。因我加入奶粉,所以制作时加了凉开水。
养胃要注意些什么
1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
3、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
伤胃的食物
有些食物对胃是有好处的,那么,就肯定有伤害胃的食物,一起来了解下吧。
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
3、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
4、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也是如此。
5、巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道,造成胃部不适。
总结:通过以上的阅读,相信大家对养胃食谱了解了。胃是怕刺激的,所以人们的饮食不能时冷时热的,不然是会伤害到胃的。另外人们在日常生活中也要少吃刺激性的食物,养成良好的饮食习惯才是养胃的关键所在
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