我也是觉得颜色稍浅了点,应该再多用点老抽的
沙喉咙的个人频道
回答: 要达到浓油赤酱的效果,一定要用老抽(这个菜不用炒糖色) 由 学习不是很好 于 2024-06-24 9:58
还是魄力不够。没用糖色,但冰糖没少放。
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