我妈做了十几年的配方,巨好喝。
2024-06-16 11:29“丝瓜花甲汤”每年夏天必喝!
作为一个广西人,这道汤,我真的是从小喝到大!
我老妈每次煮我都会特别积极喝上两三碗,都不带停的!
这个汤超鲜美,而且超低脂!
听说这个还是广东人夏天必备的汤!
煮出来的花甲,一点腥味都没有,很安逸!
准备食材:花甲、丝瓜一段、葱丝、枸杞!
做法:
1️⃣买回来的花甲怕有沙子,可以用盐和油泡一个小时,就吐完出来了!
2️⃣丝瓜削皮!
3️⃣锅里放少油爆香葱丝,姜丝,放入花甲爆炒开口!
4️⃣加入适量的水和丝瓜煮开!
5️⃣最后加入枸杞和盐,就可以了!(最后如果可以加两滴花生油更香)
这个主要是喝这个汤,一级鲜!
丝瓜绵绵的,也挺好吃!
(就是花甲肉不怎么好吃,柴了!)
夏天必喝的汤啊!
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