【活动】叉烧包
俺也响应号召来参加活动。日前制作了叉烧肉,感觉不错想吃叉烧包就留了些肉,得空开始做叉烧包。
将洋葱切细粒,下油锅爆香。
下叉烧肉丁翻炒。
用蜜汁叉烧酱调味,放一旁待凉。
和些做面包的面团,发面的经过就省略了,因为和一般做面包是一样的。经过二次发酵开始做成小剂子。 包入叉烧肉馅,待发起来将近两倍大就可以烤了。
烤15分钟后涂上蛋浆再烤5分钟关火3分钟就可以取出了。
这是另外小盘的。掰开看看,香气袭人。 好吃。
谢谢看帖!
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