养生蛋
农历新年好像过去很久了,其实才两个月。有一个好笑但是又必须认真看待的事要跟大家谈,您家的新年年货都吃完了吗?告诉你们,我们家的,还剩不少,还在努力‘消化’掉它们中!有些干货如:香菇,金针菜,明笋,木耳,腐竹等比较能耐久的就不用那么担心,但那些新年饼,大多数是在一两个月的期限内,如果家里‘存货’很多,吃的人又少,那恐怕最后是过期而丢掉。能的话,我是主张不要浪费,要注意截止日期,若真吃不了那么多,就想办法送给人家。这是新年时泰国朋友送的柑,泰国北部出产的,这柑好吃,有酸中带甜的滋味,这货年初三就只剩下空盒了。这些新年饼,当时要是有亲友来拜年,母亲就立刻拿出来放在桌上‘引诱’来客。每一年年过了后,母亲就要费尽脑筋将这些礼品年货年糕等,分配给我们兄弟姐妹,尤其是年饼,通常是小孩或女人比较喜欢,谁家孩子比较多的,她就分多一点。 这是哥哥朋友送的,朋友的老婆做的蜂窝饼,这个非常香脆,是很受欢迎,但天气太热,喜欢也不敢吃太多,因此,过了年还有剩,但是两个星期后就被吃光了。 花生饼,这个吃到今天都还有剩一点,因为有很多罐,我老婆孩子喜欢,我自己偶尔也配酒吃几粒。 曲奇饼,这个也有剩,截止日期快到了,要努力吃掉它。。。 慈姑饼,这个早就吃完了!大家都喜欢,吃了不会饱,像吃零食那样轻松。 这什么饼也不知道,有些没分来我家,就‘不关我事’了。 这种卷饼,前几天才看到老婆把最后几卷给吃下肚了。。。吃完就好,不浪费! 这种印度传统饼也是很好吃,每年都能在新年前后就吃完,今年天气太热,热就没什么想吃它,不过最后也吃完了,因为没买太多。 外甥送的‘养生蛋’! 说到鸡蛋,以前我没怎么在意,自从吃过 Omega 鸡蛋,我就很少买普通的鸡蛋。Omega鸡蛋的蛋黄是橙色的,漂亮又有蛋香味,贵一点没关系,最重要是它好看又好吃。最近我又在哥哥介绍下,买了一种农场养的‘家乡鸡鸡蛋’,这种鸡蛋外壳是白色,壳比较硬,据说是用玉米饲养的。
它的蛋黄也是橙色,很漂亮,家人都喜欢吃。这‘养生蛋’我还是第一次看见,比一般的鸡蛋贵三倍,为何那么贵呢?!
原来,他们是用中草药饲养的!怪不得那么贵!普通鸡蛋一粒7毛钱,这个要2元多!蛋的外观是没什么特别,不知里面如何?有没有枸杞味?! 一盒养生蛋30粒,一家分得七八粒,我老婆隔天煮汤面就用此蛋。 我的嗅觉不是很敏锐,老婆比较厉害,一下就让她嗅出真的有‘中药味’! 尤其是把养生蛋蒸来吃,更吃得出一股淡淡的中药味!这几天晚上喝酒时,要努力拿来配酒,就剩这些,吃完就功德圆满了。。。。 感谢您的阅读
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