省事儿！老两口的养生早餐，蒸蒸煮煮真健康，吃得好舒服！ 

晒晒老两口的早餐，低碳水高蛋白，满满的粗粮和果蔬，简单又省事儿，营养好，味道好，吃得好舒服！

老公吃前还嫌弃，吃完却赞不绝口！

网友：太幸福，生活过成了诗！


这次的早餐有2样，一个是小笼包，小小的，暄软又蓬松。

咬开一看，哇，亮晶晶的，真的有鲜汁呀，口感刚刚好，非常好吃！

这个小笼包不是我自己做的，是很有名的嵊州小笼包哦，无论是网上还是线下，都卖得特别火爆，我甚至发现我们楼下居然也开了一家，哈哈！

除了小笼包，更让老公惊喜的是另一个主食——芝士焗土豆泥，好香啊！

金黄色的表面，看起来平平无奇！但是，舀起一勺，满满的拉丝，犹如瀑布一般，是不是特别有食欲？


底下是拌了腊肠丁的土豆泥，带着浓郁的香气，软糯鲜香，细腻绵软，夹杂着一颗颗美味的腊肠丁，真的好吃呀！

你一勺，我一勺，我们两个很快就抢光了，哈哈！

我们是两口子，我就把它放一起烤了，同吃一碗，更有情调嘛！当然，还有一个好处是可以少洗一个碗。

如果是家里人多，还有孩子，介意一碗的话，那可以分成几个小碗烤，一人一碗更卫生，都一样的！


中老年人，多吃粗粮好，促进肠胃蠕动，每天肠道干干净净少生病哦！

我家很喜欢吃粗粮，红薯、玉米、南瓜、土豆等每天都轮着吃。贝贝南瓜比普通的南瓜要好吃很多，不用去皮，连皮带肉一起啃，粉糯香甜，是我们的最爱！

我这个南瓜在家放了一段时间了，糖化更厉害了，粉度下降，却变得更甜，更好吃了！南瓜这个东西，就是耐放，很久也不会坏，而且还越放越甜。


春天啊，一定要多吃点碧绿的蔬菜。

现在是吃芦笋的好时节，真嫩啊，我好喜欢！

做法很简单，焯一下水，淋点蒜油，巨香无比！绿的芦笋，白的蒜末，红的小米辣，看着就赏心悦目，吃着更是停不下来！


嘿，看看这毛笔一样的嫩芽，亮晶晶的，连平时不喜欢吃芦笋的老公，也赞不绝口！

其实，中老年人多吃点芦笋好，它有“蔬菜之王”的美称呢！营养价值远远超过其它蔬菜，不仅味道鲜美脆嫩，而且经常食用还能提高免疫力，而且对高血压、心血管疾病、某些癌症等都有抑制作用。


再搭配一杯松仁山药豆浆，撒几颗枸杞，既好喝，又养生！

正宗垆土地铁棍山药，被称为“怀参”，是四大怀药之一，它对脾胃特别好。脾胃是我们身体的运化营养的场所，脾胃好了，自然营养吸收也好，气血也足了，全身都好。

我一年到头都吃山药，秋冬吃新鲜山药，现在新鲜山药没有了，就吃山药干、山药粉。特别是山药干，每次打豆浆或米糊，随便放上几片，打出来的豆浆特别浓稠，很香，非常好喝，我很喜欢！

价格也不贵，一罐放冰箱冷藏着，能吃好久呢！

松仁也很好吃，不用剥壳，直接买的松子仁，坚果之王呢！哈哈，年纪大了，常吃补脑！关键是味道很好，我也不多吃，就每次早餐喝糊时加2勺，不用加任何调料，可香了！


吃完早餐，我家习惯吃点水果，润口解腻还补维C，感觉很舒服。这次切了一个红橙和qq柑，甜甜的，好吃极了！

当然，有人如果不习惯，那也没关系，等会儿吃也行。

吃东西嘛，自己喜欢就好，关键是开心，舒服呀。

人生苦短，要对自己好一点，就从吃好每一餐开始！


下面说下做法。

这里来是2个人的量，大约40~50克黄豆、一点点米（糯米更好）、几片山药干、一小把花生，等会儿加水到600毫升左右，这样正好一人一杯。


这个就是红皮土豆，来自遥远的云南，它的皮真的红色的呢，里面的肉是黄心的。

说实话，当时收到的包装很普通，破破烂烂的，看着很不起眼，我还有点嫌弃呢。没想到一吃，真香！


土豆去皮后，切片放盘子里，这样蒸节约时间，更软一些，而且吃起来还不会麻口，味道更好。更关键是，不会有脏水流下去。

南瓜也一起放入蒸锅。


电蒸锅定时蒸30分钟，破壁机设置“豆浆”键，我的2个早餐神器。


小笼包在最后15分钟时再放入蒸锅。


到时候2层同蒸，小笼包放在第二层，这样一起出锅，都是热的。


焗土豆用的芝士，要用马苏里拉芝士碎，也叫马苏里拉奶酪碎。平时放在冰箱冷冻，此时取出放盘子里解冻，等会儿更容易拉丝。

腊肠切碎。

破壁机和蒸锅都是全自动的，不用人管，做完这些可以洗脸刷牙穿衣服什么的，节约时间呀。


蒸好的土豆放入一个盆子，用刮刀或勺子压成泥。

天哪，这个土豆真的太细腻，太软糯了，我用软刮刀都轻轻松松就压成泥了，一点也不费力气。


你看，这土豆泥的质地，简直细腻的像奶油啊，也太惊喜了！

天哪，从来没有见过这么细腻的土豆泥！


腊肠丁在锅里略炒一下，更香。


把腊肠丁加入土豆泥中，加适量盐、黑胡椒粉搅拌均匀，你看，是不是很细腻？真香啊！如果有胡萝卜，也可以加一点。

实在忍不住，没事儿，反正熟的，可以尝一尝哦。

告诉你一个偷懒的办法，这一步可以在晚上做好，那么第二天早上就省事了，直接进行下一步就好了。


把土豆泥放入一个深盘里，抹平。


撒上马苏里拉芝士碎，多撒一点，拉丝更明显哦。

芝士营养很好的，我喜欢放多一点。

放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，看到芝士融化，并且上面有微微的焦黄就好。


芦笋洗净，切段，放入沸水中焯1分钟左右。


取出芦笋，放入盘子里，加少许酱油。


锅里加油，放入姜蒜末爆香，最后一起淋在芦笋上，搞定！


加了花生的豆浆，上面泡沫比较多，捞掉一些就行。

豆浆倒入早餐杯里，撒枸杞和松子仁。


贝贝南瓜切开，用勺子去掉瓜瓤，切块。


大功告成，边吃边聊，美好的一天，又开始了！