豆腐这种做法，祖孙三代都爱吃！外酥里嫩，酸甜开胃真下饭！ -6park.com

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豆腐这种做法，祖孙三代都爱吃！外酥里嫩，酸甜开胃真下饭！

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-03-31 11:31 已读 1290 次 2赞

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春天万物萌发，除了多吃一些当季的蔬菜水果，还得多吃些豆制品和蛋白质。老话说，“春吃豆，赛过肉”，豆制品营养丰富，也容易消化，一些容易上火的人可以适当多吃一些对身体大有好处。


By 豆果美食达人老板娘微食记

今天，豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做糖醋脆皮豆腐，鲜嫩的豆腐裹上淀粉，煎至金黄酥脆后再裹上一层料汁，酸甜可口，鲜嫩爽滑，配上米饭不得吃三大碗？

By 豆果美食达人老板娘微食记

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· 食 材 清 单 ·


豆腐 1块 生抽 24g 
陈醋 6g 番茄酱 24g 
糖 2g 盐 2g 
淀粉 6g 葱花 适量
熟白芝麻 适量 清水 半碗
· 做 法 ·

碗中倒入生抽、陈醋、番茄酱、白糖、

盐、淀粉和半碗清水，

拌匀备用。


豆腐切小块。


裹上淀粉。


锅中热油，倒入豆腐块，煎至表面金黄，

盛出备用。


锅中热油，倒入糖醋汁，煮至浓稠。


倒入豆腐块，大火翻炒均匀。


撒葱花、熟白芝麻装饰即可。


裹上料汁的小豆腐块真的超馋人，

随便拍拍都很有食欲~