春日养肝正当时!两大好物强强联合,祛火润燥,养肝补血!
俗话说,一年之计在于春,这句话不仅适用于春日美景,同样也适用于春季饮食。正所谓“春养肝,夏养心”。随着温度的回升,部分人群肝火旺盛,出现各种不适的情况。这时当顺应时节,调整饮食,多食用一些降肝火祛燥,补肝养血的食物。
By 豆果美食达人拾味爸爸
今天,豆果美食达人@拾味爸爸 教大家做红枣南瓜包,口感松软香甜,当早餐或主食都很合适!其中南瓜与红枣也是春季宜吃的食物,在干燥多风的北方,春天适当食用一些可起到祛火润燥,补肝养血的功效。
By 豆果美食达人 拾味爸爸
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· 食 材 清 单 ·
南瓜 150g 中筋面粉 250g 酵母 3g 细砂糖 10g 植物油 5g 红枣 适量 · 做 法 ·
食材准备。
去皮的南瓜加入细砂糖、植物油,压成南瓜泥。
加入面粉、酵母,用筷子搅拌成絮状后,
揉成光滑的面团。
揉成光滑的面团。
揉好的面团搓成长条后,分成约40g左右的小剂子。
团成小球。
用擀面杖擀成圆饼状,
分割成8等份的三角形,表面撒上干面粉。
把三角形层层叠起。
筷子放到中间往下压。
把面团立起来后,尖尖的那头旋转捏细,
放上一个红枣,
一边转动面团旋转式往下按压。
放入电蒸锅,醒发30分钟左右,
至面团体积1.5倍大,
最后蒸15分钟,关火焖3分钟就可以了。
好看又好吃,一蒸香满屋,
吃不完的南瓜包可以放入冰箱冷藏保存3天,
冷冻保存1周,想吃时拿出来热一下就可以了。
「你还有什么红枣南瓜包做法呢?」
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