【江南沙龙】越来越简单的周末晚餐
也许是因为疫情期间在家上班的时间久了,做饭次数多,有些倦怠了。后来的有些日子就想着怎样简单些,最好不要太麻烦,不要煎炒炸之类的做法。帖子里的周末晚餐就是在这种背景下诞生的,当然前期的一些准备工作还是要做的。比如说:酱牛肉,酱牛蹄筋; 用空气炸锅做扣肉等等。这些酱肉,扣肉一次多做些,吃的时候就省事多了。帖子里的两次晚餐,都没有炒菜。周末晚餐 A1 酱牛蹄筋2 盐水虾 3 超市买的点心 4 拌黄瓜 5 雪菜蒸扣肉,雪菜是自家种的。 6 清蒸海鲈鱼 7 周末晚餐 B1 盐水虾 2 凉拌莲菜 3 凉拌千张(豆腐皮) 4 超市买的熟鸭肉 5 凉拌酱牛肉,酱牛蹄筋 6 雪菜扣肉 7 多谢阅贴!
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