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【味道】元宵与元宵节

送交者: wenlonguk[♂☆★★★招财进宝★★★☆♂] 于 2024-02-23 20:18 已读 5894 次 10赞

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中国农历一月份就是元月，夜晚为宵，所以农历一月份第一个月圆之夜是元宵节。

元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就令士族庶民都挂灯。后来又衍生出了猜灯谜，相亲，吃元宵，踩高跷，放鞭炮等娱乐节目，使元宵节更增添了节日气氛。

我对吃的尤其感兴趣，元宵节自然是要吃元宵的。我有一个初中同学，他爸爸冬天做元宵，有好多回头客，元宵节的元宵更是供不应求。我去他家玩，结果正巧他爸爸在做元宵，我有幸参与了一次，白糖馅的元宵，具体什么比例不知道，就知道是白糖和面加上青丝玫瑰上笼屉蒸，蒸熟了之后就用擀面杖把糖馅擀平整，然后用刀把糖料切成色子大小的块。技术含量最高的部分就完成了，下一步就是摇元宵，把切好的糖料放在笸罗里，上面打湿，加糯米面摇，再打湿，再摇，若干次后，汤圆就颇具规模了，放在外面，一会儿就冻得硬邦邦的，就可以拿出去卖了。他爸爸还热情的给我用塑料袋装了好多元宵，现在还记忆犹新。

做小生意不容易，天寒地冻，冷风呼啸，道路两边的雪要到开春才能解冻，路面也光滑如镜，一个三轮车，上边是玻璃柜子还是一个大木盘，我已经记不清了，只知道，上下坡要格外小心，每天要回来拿元宵好多次，为了生活在别人过节的时候要挣钱养家，生活不易，几年后我听说，元宵卖不成了，三轮车被城管没收了。

对元宵节的另一个印象就是看花灯，我小时候的花灯有两类，一种是宫灯，里面有各种花鸟鱼虫，卡通人物，历史故事，老鼠娶妻，猪八戒背媳妇，走马灯等等，另一类是冰灯，把整块的冰或雕或砌，或飞龙在天，或猛虎下山，晶莹剔透，等在冰里熠熠生辉，游人如织，或一家人扶老携幼，或男女约会，月上柳梢头，人约黄昏后。元宵节又是中国的情人节。

南方的元宵不同，他们叫汤圆，做法是用糯米面擀皮，包馅。皮薄馅大，配以米酒酿为汤底再加个鸡蛋也是一种美味。汤圆也有团圆的意思，当然南方不骄叫汤圆节，还是元宵节好听。

小小元宵里面有着百姓的酸甜苦辣，有着对来年生活的美好愿景，祝朋友们元宵节快乐。

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说的摇元宵，身临其境啊！做的人轮着膀子摇啊摇，元宵在满是糯米干粉里 - 约维尔 (43 bytes) 02/24/24

元宵节快乐，一看你买的元宵材料，跑了三个超市，也是行家里手👍 (无内容) - wenlonguk (0 bytes) 02/24/24

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北方的元宵特别大，吃几个就饱了。我还记得小时候元宵节当天，大型的 - 没心没肺小兔子 (697 bytes) 02/24/24

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文龙兄元宵节快乐！🎉🎉🎉 (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/24/24

小兔子🐰元宵节快乐😄 (无内容) - wenlonguk (0 bytes) 02/24/24

40金币活动奖励奉上！感谢文龙兄支持老炮儿的活动🌹👍 (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/24/24

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(^-^) 没心没肺小兔子给 wenlonguk 送上祝福柿柿如意！ - 没心没肺小兔子 (89 bytes) 02/24/24

(^-^) 没心没肺小兔子给 wenlonguk 盛上一碗汤圆！ - 没心没肺小兔子 (89 bytes) 02/23/24

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元宵就是馅儿外裹面；汤圆是面包馅儿。 (无内容) - 网中静草 (0 bytes) 02/23/24

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宵节快乐! (无内容) - sc7s (0 bytes) 02/23/24

元宵节快乐! (无内容) - sc7s (0 bytes) 02/23/24

元宵节快乐😄 (无内容) - wenlonguk (0 bytes) 02/23/24

(^-^) sc7s 给 wenlonguk 送上祝福恭喜发财！ - sc7s (89 bytes) 02/23/24

(^-^) wenlonguk 给 sc7s 献上一支玫瑰花！ - wenlonguk (88 bytes) 02/23/24

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