香酥鹰嘴豆--简单易做,又好吃🫘🌱
香酥鹰嘴豆--简单易做,又好吃🫘 鹰嘴豆(Chickpea)因其形狀奇特,尖如鹰嘴,故得鷹嘴豆之名。 鹰嘴豆是一种健康食品,在医学上有一定的药用价值,如利尿,降低血糖,催奶,和改善失眠等作用。 鹰嘴豆的淀粉还用于造纸和纺织。才知道鹰嘴豆的豆夹很小,夹内只有一颗鹰嘴豆,看上去好可爱 来自网络,侵权立删' 最诱人的还是鹰嘴豆可以做成不同的点心和小零食。 下面就来做我刚学来的超级简单的香酥鹰嘴豆。用料: 鹰嘴豆 , 盐 做法: 我用的是罐头鹰嘴豆 打开罐头滤干水分 倒入盒子中,放入冰箱冷冻半小时,取出解冻,再冻半个小时,取出解冻。冷冻后的豆子可以改变豆子內的结构,形成很多空洞,再烤时就不会那么硬,而变得酥酥脆脆的 放少许盐,拌均,盐约平时用量的一半就可以了 放入烤箱 我用的是空气炸锅烤箱 设置300F20分钟左右即可,一般的烤箱温度需要320F 放凉,装盘,酥酥脆脆的鹰嘴豆就做好了 谢谢阅读!
贴主:yanziaz于2023_12_23 19:24:58编辑
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