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提高免疫力,鲜西洋参炖鲈鱼🐟

送交者: Burton[☆★★★声望勋衔15★★★☆] 于 2023-12-13 17:46 已读 6213 次 11赞  

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西洋参是一味常见的中药,具有补益气血、清
热生津、滋阴补肾、健脾养胃、美容养颜等功
效。可以用于肺炎、慢性支气管炎、咽干、口
渴、虚热等病症的治疗。

西洋参煲汤具有很多的功效与作用,可以滋补身
体、提高免疫力、改善睡眠、降低血压、改善
记忆力、缓解疲劳、促进消化等等

鲜参鲈鱼
汤具有补肝益肾,滋阴润燥之功。适
用于嗜酒伤身而致肝肾不足,气血虚弱而致阳
痿、遗精、心悸气短,或小儿消化不良、食少
纳呆等症。

鲈鱼含有人体所需的多种维生素、矿物质和氨
基酸,对于保障人的新陈代谢和睡眠具有重要
意义,因此常喝鲈鱼汤,也有健体益寿的作用。

西洋参的又叫西洋人参、西洋参、花旗参等,具
有补气养阴、清热生津的作用。 西洋参味甘、
微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有补气养阴、清热
生津的作用。

西洋人参,也有称为:西参,洋参,佛兰参,正光结
参,花旗参,广东人参,美国人参,正面参,顶光参,泡


西洋参可以提高免疫力。西洋参是常见的补气
保健的药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白
合成及器官蛋白合成,对于提高机体免疫力、抑
制癌细胞有一定的作用与功效。

本贴买到新鲜西洋参,用来炖鲈鱼汤,是冬季
养生的好汤。

买到的新鲜西洋参

鲈鱼,店家刮鳞去肠处理过了,
回家再刮洗一遍,洗净鱼腔内积血。


切出两片鱼排肉来

鱼头和鱼刺斩块

鱼肉切厚片

鱼肉片略为腌一下盐味,有

少量淀粉。

取一棵西洋参,用牙刷刷洗干净,
保持参的完整性。

锅烧热,加油,加姜片,煎香,
加入鲈鱼头和刺,煎

翻面再煎

加入小葱段,火腿片

加入开水,炖5-10分钟

加入鲜西洋参,炖

加锅盖,烧开

所有料和汤转移到炖锅里,炖

炖10-15分钟

汤过滤,去掉鱼头鱼刺,保留西洋参,
加入鱼肉片

烧开,略焖一下至鱼肉刚熟,
调好盐味

出锅,装碗

鲜西洋参炖鲈鱼

另一碗,鱼肉鱼汤

鲜参鲈鱼汤,具有补肝益肾,滋阴
润燥之功。可以提高人体免疫力。

 鲈鱼汤,含蛋白质、脂肪、碳水化合物
等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微
量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能
补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足
的人有很好的补益作用。

西洋参具有益气养阴、清火生津的功效。
甘寒,补肺气益肺阴,降虚火,清肺热。
西洋参能促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成,
有很好的补血益气作用,西洋参能降低凝
血,对预防动脉粥样硬化有很好的作用;
西洋参能增强心肌的收缩功能,对治疗心
律失常或心肌缺血有较好的效果;
西洋参还能提高人体免疫力,改善血管内
环境,抑制血小板聚集,抗动脉硬化,增
强中枢神经系统功能。

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