晒我家周末早中晚三餐,丰富又美味,朋友圈:特别想去跟你邻居
周末早餐:鸡蛋三明治、葱香面包、煎蛋、青菜、桂花煮芋头、橙子、圣女果。
我家周末的早餐跟工作日是一样的,不睡懒觉,早早起来做跟平常一样丰富的早餐。三明治是小朋友特意要吃的,因为大朋友不是特别喜欢吃,所以还备了面包。
面包要提前做好,三明治早上起来用三明治机加工一下就可以了。
煎蛋做三明治的时候多煎了两个,切成块加一点儿生抽也非常好吃。
炒了一个青菜,这个非常简单,就是时令青菜炒熟就好。
桂花煮芋头可以当汤也可以当主食,秋季是芋头丰收的季节,餐桌上常常有它的影子,芋头切块加一点儿桂花一起煮,味道非常好。再备上水果就是一套非常美味的早餐了。
周末午餐:鸡蛋虾仁炒面、面条汤。
上午带小朋友去学琴,回来的时候路过菜市场,买了面条,回家煮好又加上鸡蛋虾仁和蔬菜一起炒了,非常好吃。中午吃这个饭主要是省时间,学琴回家已经十二点,下午还有游泳训练课,需要做快手的饭。特意加了鸡蛋和虾仁来平衡营养。因为时间太赶,汤都没有煮,煮完面条的面条汤刚好原汤化原食也挺好的。
周末晚餐:辣椒墨鱼仔、素炒茼蒿、白萝卜烧油豆皮、生蚝、黄瓜虾仁紫菜汤。
下午游泳训练结束后回家做晚饭,小朋友点名要吃墨鱼仔,那就烧一个好了。用辣椒做配菜,用豆瓣酱调味,把墨鱼仔炒到刚刚好的熟度出锅,吃的时候有爆浆的感觉,非常美味。
素炒茼蒿跟早上的青菜一样,素炒出锅就可以了。大火快炒少用调味料是要点。
白萝卜烧油豆皮是大朋友喜欢吃的菜,做法也特别简单,油豆皮泡软搭配白萝卜片烧熟就可以了,调味儿我只用油和盐,也很好吃。
生蚝是我的最爱,蒸了几个,喝汤汁吃蚝肉,美了去了。
黄瓜虾仁紫菜汤,其实还放了一些胡萝卜,又快手又鲜美。其实就是中午炒面的配菜料,用来煮汤也非常好。
喜欢这样的三餐吗?说说你周末都怎么吃?
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