2023-12-02 00:45      发布于：山东省
#记录我的2023#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。芋头蒸排骨


准备食材：排骨、芋头、豆豉做法步骤：1、将排骨洗净，放入清水中浸泡片刻，去除血水和杂质。芋头去皮，切成滚刀块。2、准备一个蒸锅，加入适量的清水，将蒸架放入蒸锅中。3、将排骨放入一个碗中，加入适量的姜片、蒜末、豆豉、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。4、将腌制好的排骨放在蒸架上，上面再放上芋头块，蒸锅盖上，大火蒸煮约30-40分钟，直到排骨和芋头都变得熟软。5、最后撒上葱花，即可取出开吃。韭菜炒猪血


准备食材：猪血、韭菜、生姜、大蒜、小米椒做法步骤：1、将猪血切成小块，韭菜切段，生姜切丝，大蒜切碎，小米椒切段备用。2、锅中水烧开，放入猪血焯烫10分钟，捞出沥干水分备用。3、热锅加入适量的食用油，放入姜蒜和小米椒炒出香味，再加入豆瓣酱小火炒香，接着加入猪血快速翻炒。4、加入料酒，再加入韭菜翻炒均匀，最后加入适量的盐，即可出锅装盘。丝瓜豆腐鸡蛋汤

前期准备：丝瓜、豆腐、鸡蛋、葱姜、盐、胡椒粉。详细做法：准备食材：丝瓜去皮切片，豆腐切块，鸡蛋打散备用。葱姜切末备用。烹饪步骤：锅中热水煮沸，放入丝瓜片和豆腐煮熟，加入鸡蛋液搅拌，再加入葱姜末、盐、胡椒粉调味即可。红烧肉


所需食材：五花肉、葱、姜、蒜详细做法：①五花肉洗净切方块，放入锅中加葱姜、料酒焯水。②焯水后温水洗净，下锅煸出油脂然后盛出。锅中留底油，加入冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色。③加生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、老抽半勺、和葱姜、八角，开水没过食材，大火煮开，小火慢炖50分钟收汁即可。家常豆腐


所需食材：蒜瓣、豆腐、鸡蛋、所需调料：白糖、盐、蚝油、番茄酱、相关做法：1、首先把买来的豆腐切成块，再放到一边备用。然后拿来一个碗，碗中打两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。2、把豆腐放到碗中，再把蛋液均匀浇在上面，然后放到一边。3、准备一个碗，碗中倒入适量清水，再倒入一勺白糖、一勺盐、一勺蚝油、一勺番茄酱，再搅拌一下。4、起锅烧油，倒入豆腐煎炸一下，再放到一边备用。5、接着拍点蒜瓣切成末放到一边，再起锅烧油，把蒜末倒入锅中翻炒一下6、然后倒入调料一起炖煮，再放入豆腐一起翻炒。7、也就1分钟左右，就可以盛出品尝了。番茄鱼片汤


做法：①鱼片虾鱼头，冲洗干净，再片成薄片，加入盐、蛋清、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。②番茄清洗干净，顶部划上十字，入锅煮两分钟，再将外皮去掉，切成小块。③锅内加油，放入鱼骨、姜片煎一小会儿，再倒入适量热水，放入葱段，大火煮开，煮到出鲜美的鱼汤。④煮好后，捞出鱼骨，鱼汤留用。⑤另起锅加油，烧热后放入番茄，炒出汁水，再倒入鱼汤，大火煮开，放入鱼片。⑥最后煮熟了，放入盐、鸡精调味，就可以出锅了，鲜美好喝不油腻。菠菜鸡蛋饼


材料：适量菠菜；2-3个鸡蛋；适量盐；适量食用油步骤：(1) 准备菠菜：将菠菜洗净，切成碎末备用。(2) 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。(3) 烹饪：热锅后，倒入适量食用油，加热至油温适中。(4) 煎饼：将切好的菠菜均匀地撒在锅底，然后将搅拌均匀的鸡蛋液均匀倒在菠菜上。(5) 煎熟：等待鸡蛋稍微凝固后，用锅铲将鸡蛋液从外围开始往中间推，让未凝固的鸡蛋液流到锅底，直至整个鸡蛋液凝固煎熟。(6) 翻面（可选）：如果喜欢双面煎熟，可以小心地翻面，另一面继续煎至熟透。(7) 出锅：将煎好的菠菜鸡蛋饼移到盘子上，切块即可食用。烧烤鸡翅


原材料：鸡翅中6个，洋葱调料：盐，白糖，姜，白胡椒粉，生抽，料酒，蚝油，孜然粉，辣椒粉，熟白芝麻，植物油制作过程：1、鸡翅中清洗后表面用刀划两下，以便更好的入味。2、姜和洋葱也切碎，洋葱一定要放，不能省略。3、把鸡翅放入碗中，放上姜和洋葱，加入少许白胡椒粉、生抽和料酒各1汤匙，蚝油1/2汤匙，少许盐和白糖用手抓匀腌制至少两个小时以上，最好腌制过夜。4、铸铁平底锅，烧至温热倒入少许油，放入鸡翅小火煎制，千万别太大火容易表面煎糊了，里面还没熟透。5、大约煎10~12分钟左右，鸡翅两面微微发焦，用筷子扎一下看看里面没有血水，就是熟透了。6、然后再撒上孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻煎一小会就成了。我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。返回搜狐，查看更多
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