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乐山这几家羊肉汤,公认的好喝!

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2023-11-24 6:48 已读 1730 次 2赞  

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俗话说


“冬天一碗羊肉汤,不用神仙开药方”


对乐山人来说


喝碗羊肉汤


才是对寒冷冬天最基本的尊重



图 / 网络


与朋友家人围坐在热气腾腾锅边


看奶白色的羊汤在锅里翻滚


再涮点豌豆尖、萝卜菜叶


身上和心中都暖呼呼的~


眼看天气越来越冷


小编赶紧为大家整理了几家


宝藏羊肉汤店

快去喝碗羊肉汤“热和”一下吧~


市中区嘉兴路419号5栋5单元1楼1号


这是一家开了10多年的羊肉汤店,店铺重新翻新设计,环境更高大上,但羊肉汤的味道都是一样的巴适!



图/大众点评


朱氏家主打一个“鲜”字,汤底采用羊骨加文火慢熬,直至汤汁呈奶白色才算熬制完成。端上桌前再往鲜美的汤里煮上羊肉、羊杂,香气扑鼻,令人恨不得立即开吃~


市中区嘉兴路574号


老魁羊作为乐山top级的羊肉汤店之一,一年四季、每日营业到晚上10点,是名副其实的老字号了。



图/新乐山


羊肉汤是久熬后的浓白色,没有腥膻味,最上层飘着淡淡的油脂,入口却完全不会腻。香葱、青椒、小米辣、香菜、芹菜等配料都切的细细的,肉眼可见的用心,再加两块豆腐乳调作蘸碟,又鲜又美!


图/大众点评


市中区白云街218号(工商银行旁)


丹棱碗碗羊肉是许多乐山老餮常光顾的店。一到降温,店里就门庭若市,想吃的朋友们建议提前安排一波~



图/大众点评


他家汤底选用新鲜羊骨熬制,不加任何佐料,入口是原汁原味的鲜纯,回味中还带着淡淡的奶香。羊肉也是肥瘦适中、细嫩软糯,勾得人一口接一口,完全停不下来~



图 / 恒旅网


市中区百福路174号


这是一家开了10多年的资格老店,每天现宰现杀鲜羊肉,没有冻货。



图/大众点评@爱吃会胖杨虎宝


店里除了特色羊肉汤,还有干锅羊排、羊肉串、碎米羊肉、羊肉饺子...羊肉菜品超丰富,在这里轻松get全羊席,可以解锁很多羊肉新吃法。


图/小红书


市中区平江东街438号


在乐山万人小区开了很久得老字号羊肉汤馆,当天现杀现宰,主打一个“鲜”字。



图 / 大众点评@su小per


羊肉纹路清晰,有的还连着Q弹的皮,既软糯又有嚼劲,如果你喜欢这样的口味,一定不要错过!除了羊肉,还有劲道的羊肚、绵韧的羊肠、柔软的羊肺,配上腐乳、香菜、小米辣等蘸料,鲜、香、辣等数种滋味在唇齿间交替环绕,回味无穷~


图 / 大众点评@su小per


市中区高坝路1245号


这家也重新设计翻新过,山羊肉就挂在店里的冷柜里,肉眼可见的新鲜。他家的羊肉也是带皮的,大块大块的羊肉分量扎实,滋味丰美,越嚼越香,喜欢吃肉的你一定会觉得非常满足~



图 / 大众点评@宋开心


上面六家羊肉汤店


有没有你的心头好?


在乐山约朋友喝上一碗羊肉汤


让我们在寒冷的日子里


一起拥抱温暖吧~


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