传说中的“板凳面”为啥要用3根筷子来吃?老板:吃过的人都懂!
吃是从远古到现代都不能磨灭的话题。在远古时期人们为的就是能吃饱饭,风餐露宿的,但是自从有了火之后,人们发现,比生的更好吃,这就是进步。在现在有很多厨师讲究各种美食的制作手法,每天的研究,为的就是能满足大家的味蕾。从古到今发展出来很多的烹饪手法,什么煎炒烹炸,做的的菜也有什么口味的都有。
我们现代人生活条件提高了,不光是讲究吃饱,还要吃好,很多人都是为身体的健康着想,搭配各种健康的食品。作为一名吃过我也是讲究健康的,毕竟是有了健康的身体才有吃的本钱。最近我也是了解到了很多的美食,为的就是要在国庆节放假的时候,到处去走走,看看,吃吃各地的美食。
板凳面视乎是很早以前很久开始流行了,板凳面就是由一高一矮两个板凳组成,食客们就是坐在矮的凳子上,将面条放在高凳子上开吃。这样一看很是有风味,这主要的原因其实是因为店里的桌子都被占用了,没有地方坐才会采取这种办法,很多人也是习惯了这种吃法,没有什么不好意思的。传说中的“板凳面”为啥要用3根筷子来吃?老板:吃过的人都懂!
这其实也是老板偶然间发现的一个“商机”,现在也是成为了招牌,很是有趣。这里的价格也是非常的符合大众口味,做好的面条味道也是让大众能接受了的,口味比较重的人需要自己在里面在加上各种调味品,像是我一样就喜欢吃辣椒在面条中放些醋,这里的饭馆可不像是别人家那种,有很好的服务,这里服务员都是大妈,一个个忙的团团转。
这个店有很多开出租车的人过来吃,一时间非常的热闹,大家都做在凳子上,面前还有一个高凳子,并排在哪里等面很是滑稽。很多来这里吃面的顾客都喜欢叫它大碗面,都是来吃过面的顾客给起的名字。为什么会有这种名字呢?其实这里用的碗都是比外面大的,那个大碗的碗口和筷子的长度差不多,非常的实惠。
在这碗面中放的调料和面都是分量很足的,光是调料里面就有十几种,如果你要是嫌老板搭配的不好,你自己还可以在里面自己搭配,想吃什么口味的就吃什么口味的。很多吃过板凳面的顾客都知道,在板凳上都是多放了一双筷子的,为的就是不让碗在凳子上滑落。板凳面里面的空间有限,所以都在外面摆摊,外面的道路还有坡度,所以要放筷子。
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