牛奶鸡蛋放入蒸锅中一蒸,嫩滑爽口,营养美味,奶香味十足
日常生活中,我们会吃到各种各样的甜品,相信很多女生朋友们对于甜品简直是完全没有抵抗力,甜品的种类很多样,今天要为大家分享一个蜂蜜桂花蒸奶。这道甜品主要是用牛奶和鸡蛋制作而成的,这两种食材在我们家里也是一种必备的食物,相信很多孩子也非常的爱吃。牛奶和鸡蛋营养价值很丰盛,而且价格也比较实惠,一盒牛奶再加上四五个鸡蛋,也不过10块钱左右。
平时我们在吃饭的时候,牛奶和鸡蛋一般都是分开吃的,很少混合在一起食用,今天要为大家带来的这道甜品将二者混合在一起,再加入适当的蜂蜜,不仅从颜值上看上去很养眼,而且口感也很嫩滑,白白的牛奶上面有着零星的桂花点缀着,让人看上去就有一种想要吃的欲望,而且这种甜点也是属于那种越吃越好吃的,入口特别的嫩滑,有着一股浓浓的奶香味儿,还有着淡淡的桂花的香味儿。
这种甜品相对于其他的甜品而言做法很简单,几乎是一种零失败的甜品,只需要用一杯牛奶加两个鸡蛋,放在锅里一蒸就能够做成功,接下来就与大家分享一下这个蜂蜜桂花炖奶的详细做法。
准备食材:牛奶,鸡蛋,蜂蜜,桂花
牛奶我是选择了最经典的纯牛奶,这种纯牛奶做出来的味道会更香,桂花使用的干桂花,准备好这些食材之后,我们先将鸡蛋打入碗中,要将蛋清和蛋黄分开放。只需要取蛋清部分即可,在蛋清的碗中倒入250毫升的牛奶,用筷子将它们搅拌均匀,同时还要过滤一遍。
然后将过滤好的蛋清和鸡蛋的混合液,盖上一层保鲜膜放在蒸锅中,水烧开之后,蒸15分钟左右,接着准备一个小小的料理碟子,倒入适量的干桂花和蜂蜜,然后将碟子放在蒸锅中,利用余温焖上两分钟左右,时间到了之后将蜂蜜桂花拿出来,淋在鸡蛋牛奶上,接下来就可以开吃了,一道美味的蜂蜜桂花炖奶就制作完成了。
看完蜂蜜桂花炖奶的具体做法,大家是不是觉得很简单呢,只需要将蛋清和鸡蛋的混合液放在蒸锅中蒸一会,然后淋上蜂蜜和干桂花就可以了,这种甜品要比蛋挞更嫩,吃起来的味道也很鲜美,营养价值也很高,所需要的食材非常的简单,我们自己在家就能够做得出来,绝对不比甜品店里卖的差。
这道甜点闻上去有着一股浓浓的奶香味和桂花的清香,咬上一口口感嫩滑,特别的细腻,除了可以加入蜂蜜和桂花之外,我们还可以根据自己的口味加入一些水果,像芒果丁和火龙果等等都是可以的,做好的成品看上去有点像布丁,爱吃甜的朋友们还可以撒上一些奥利奥碎,味道是特别美味的,爱吃甜点的朋友们不妨按照上述做法尝试一下,保证一次就能成功。
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