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皮薄馅大的馄饨,一口一个,好吃到汤汁都不剩!

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-07-22 2:27 已读 1577 次 3赞  

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馄饨是中国的传统面食之一,用薄面皮包肉馅,下锅后煮熟,食用时带汤,口感软嫩鲜香。每隔一段时间,小果儿就会馋妈妈做的馄饨,皮薄馅大,实实在在的满足。


By 豆果美食达人茹絮

今天,豆果美食达人@静静de小食界 教大家做鲜美十足的猪肉虾仁大馄饨。馄饨做得好不好吃,关键看肉馅,跟着这个配方调肉馅,保证一口一个,鲜掉眉毛,喜欢的赶紧试试吧~

By 豆果美食达人静静de小食界

· 食 材 清 单 ·

猪肉 260克虾仁 200克
鸡蛋 1个葱花、姜片 少许
馄饨皮 适量

· 做 法 ·

准备食材。


猪肉切小块+虾仁+姜片,搅成肉泥。


加入一颗鸡蛋与葱花。


加入一勺生抽、一勺蚝油、

半勺老抽、一勺香油。


一小勺胡椒粉,一小勺盐。


沿一个方向搅拌,搅拌到肉馅上劲。


准备馄饨皮,包入肉馅。


包好。


水开下锅煮馄饨。


碗中加入葱花、紫菜、虾皮

加入两勺煮馄饨的开水,

加入一勺盐,少许香油,少许胡椒粉,拌匀。


放入煮好的馄饨,皮薄馅大。


「你还有什么馄饨做法呢?


贴主:Smiley1于2023_07_22 2:27:38编辑
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