烈性酒基本不喝了。威士忌也很少喝了。鸡尾酒有年头不调了。养胃。
回答: 这种料酒还真没看见过:)) 大赞美食!不过,我觉得立兄这种烈性酒还是少喝 由 绿岛阳光 于 2023-07-21 7:37
料酒米国的华人超市都有。而饮用绍兴酒不是哪里都有。蜜州早年有,后来没了,只好不喝。绝不能喝料酒。
料酒加盐,主要(我猜)是为了保质:
酒开瓶之后一般不能保存太久(烈酒除外,只要密封好)。葡萄酒,黄酒都如此,几天、一周当然OK,再久不太好。白葡萄酒虽然可以放冰箱,也只是稍微多放些天,不应该太久。
但料酒不是喝的,是做菜的调料,类似酱醋,不能要求开瓶后几天用完,吃醉菜。加了盐,可以保存相对很久不变质。
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