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假宫保

送交者: 狂心中[♂★★★★如狂★★★★♂] 于 2023-07-02 1:01 已读 3269 次 5赞  

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趁着那喜爱下厨的热度还有，隔一两天，就向老婆申请准证，让她让一道菜给我做，
有时候她有点不情愿，怕我把菜做砸了，因为我的厨艺还出不了厅堂。
我不管，反正都是家人吃，他们不敢对我怎么样。
今天又想做什么菜呢？想做的可多了，不过不可贪心，一次只能做一样，而且尽量做大家都可接受的。
宫保鸡丁，是一道有特色的传统名菜，在饭店里吃到很多次，感觉就是一个字 --- 甜 ---！
不过我吃过一家做得很够水准，甜中带有辣和些少酸，我认为是他的酱料配搭得巧，才那么好吃。
今天我不自量力，也想做一做‘宫保’，不说鸡丁 是因为我不用鸡肉，只用平日喜欢吃的豆腐。其实我也没按照宫保鸡丁所用的配料来制作，真正的鸡丁配料一定有：干辣椒，姜片，花椒等，想到孩子不能吃辣，只好免去这一些，那就不算宫保，只能勉强称为：假宫保！
我用的材料：豆腐，豆包，鲜香菇
配料：蒜头，青葱
酱料就不少，有：料酒，斋耗油，晒油，酱青，麻油，胡椒粉
还有辣椒酱，番茄酱
先将豆腐成片，
豆包切成片，鲜香菇三朵，切片
炸一下豆腐
炸豆包（感觉失败，火太大）
把炸好的豆腐，豆包放一旁，先来炒蒜头，青葱和香菇
把调制好的酱料倒进锅里，煮一下便放入豆包和豆腐
假宫保，就这样轻松地完成！
老婆做的菜也很简单，煎蛋，辣炒茄子，炒杂菜
我的假宫保，虽然卖相不好，但调制出来的酱料，大家都能接受！
哥哥大口大口的吃完饭后才问：这是什么来的？
我不敢说，老婆抢着说：是狂宫保！
能把我的菜都吃完，就证明我做的还可以，不信你也来尝尝！
感谢您的支持，我们下期再会！
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oldcamel 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - oldcamel (0 bytes) 07/02/23
狂心中 给 oldcamel 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
管它真假，肯定好吃，来一份！😋 (无内容) - Breezea (0 bytes) 07/02/23
👍爽快！好叻，请您吃！还额外赠送。。。 - 狂心中 (140 bytes) 07/02/23
(^-^) Breezea 给 狂心中 献上一支玫瑰花！ - Breezea (88 bytes) 07/02/23
(^-^) Breezea 给 狂心中 送上一枚实力勋章！ - Breezea (89 bytes) 07/02/23
(^-^) 狂心中 给 Breezea 赠送一瓶香水！ - 狂心中 (88 bytes) 07/02/23
Breezea 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Breezea (0 bytes) 07/02/23
狂心中 给 Breezea 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
(^-^) Burton 给 狂心中 献上一支玫瑰花！ - Burton (88 bytes) 07/02/23
(^-^) 狂心中 给 Burton 送上一盒草莓！ - 狂心中 (89 bytes) 07/02/23
名称：素宫保，如何？ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/02/23
👍很好 😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
Burton 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/02/23
狂心中 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/02/23
谢谢😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/02/23
狂宫保看起来很不错哦👍 建议，再加上🥕和🥒可能会好看些😊😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/02/23
👍好的，记入小本本了！😁 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
就凭这个创新菜就当发个厨神金勺👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/02/23
🙏多谢🙏😁 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 颁发一柄厨神金勺！ - 东海独钓叟 (128 bytes) 07/02/23
(^-^) 狂心中 给 东海独钓叟 端上一锅麻辣烫串！ - 狂心中 (89 bytes) 07/02/23
(^-^) 狂心中 给 东海独钓叟 打来一扎啤酒！ - 狂心中 (88 bytes) 07/02/23
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 07/02/23
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 赠送一包花生米！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 07/02/23
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 07/02/23
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 送上一颗幸运星！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 07/02/23
东海独钓叟 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/02/23
狂心中 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
原创首发奖励200银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/02/23
(^-^) Smiley1 给 狂心中 赠送一包花生米！ - Smiley1 (87 bytes) 07/02/23
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一桶爆米花！ - Smiley1 (88 bytes) 07/02/23
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一支红豆冰棍！ - Smiley1 (89 bytes) 07/02/23
(^-^) Smiley1 给 狂心中 赠送一包花生米！ - Smiley1 (87 bytes) 07/02/23
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 07/02/23
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一颗幸运星！ - Smiley1 (89 bytes) 07/02/23
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一枚实力勋章！ - Smiley1 (89 bytes) 07/02/23
(^-^) 狂心中 给 Smiley1 送上一盒草莓！ - 狂心中 (89 bytes) 07/02/23
(^-^) 狂心中 给 Smiley1 送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 07/02/23
Smiley1 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/02/23
狂心中 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/02/23
沙发🛋️😄✌️ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/02/23

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