梅干菜蒸肉末
材料:
300g 肉碎
50g 梅干菜(浸泡40分钟,泡软后清洗2-3次,洗去杂质,沥干备用)
1 茶匙姜末
1 汤匙葱花调味料:
1/2 茶匙生抽
1/2 茶匙蚝油
1/2 茶匙鸡粉
1/2 茶匙糖
1 茶匙麻油
2 茶匙生粉
3 汤匙水
少许胡椒粉做法:
将肉碎、姜末、梅干菜和调味料混合均匀,腌制20分钟。蒸盘里涂油,将肉末放入蒸盘里,大火蒸15分钟或至熟,撒上葱花即可。原创作品,请勿转载!
贴主:Smiley1于2020_04_27 23:06:13编辑
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