曝淄博“牧羊村”烧烤已转让!转让费8000万,对方是温泉洗浴老板
2023-04-29 13:47“盛极必衰”是淄博人眼下最担心的事情,为了一鼓作气打造出城市名片,淄博人可谓是上下齐心,为了各地“进淄赶烤”的游客们拼了!
然而,尽管淄博人已经拿出了百分百的诚意,但在严重超出自身接待能力的情况下,难免在服务上有所欠缺,再加上游客素质参差不齐,淄博商家们也承受着巨大的压力和委屈。
就比如淄博爆火的“牧羊村”烧烤店,据说老板早已身家千万,根本不差钱,但为了维系淄博热情好客的声誉,没办法还得透支体力,坚持营业。
在淄博刚刚开始火的时候,望着门口排起长队的顾客,“牧羊村”老板拿着大喇叭,在熙熙攘攘的人群中善意“赶客”:
没拿到菜单的朋友不用等了,去别家吃吧,我们淄博每一家烧烤都很好吃!
见惯了恶性竞争,见惯了同行互踩,但像牧羊村老板这样“自己吃肉,还不忘想办法让同行喝汤”的大格局,着实让顾客吃了一惊。
随后,有网友扒出,2020年9月薛之谦曾到访牧羊村,明星效应也再次推红了牧羊村。
可是,牧羊村生意的火爆,反倒让老板愁眉不展。
由于客流量增多,烧烤供不应求,全店员工每天都只能睡四五个小时,剩下的时间都在店内高强度工作。
甚至有人的身体因此亮起了红灯,白天去医院输液,晚上继续回店里穿串。
于是,老板在门口贴出通知:本店休息三天。
在接受采访时,老板哭诉道:“现在已经不是钱不钱的问题了,我们得保命啊!休息3天是初步决定,有可能会延长休息时间。”
然而,老板无限期休息的美梦并没有成真。
因为休息的当天他就被举报了,并且举报他的人还是同行,大概理由就是说:我们都在为游客服务,你凭啥偷懒?
无奈之下,牧羊村老板只休息了一天,就又被迫营业了。
由于这一次的“休息风波”,牧羊村的曝光度更多了,开业之后也更火了,每天排队的人数以千计,远远超过了店本身的接待能力。
于是,老板决定每天上午10点,限量发200个号,能领到号的就可以吃,领不到的就改天。
结果没想到,200号一发完,排在201号的顾客崩溃了,说什么都要老板加号,老板不同意,顾客情绪突然激动,不仅往自己头上浇凉水,还怒气冲冲找老板讨要说法,甚至在店门口90度鞠躬,现场演了一出“道德绑架”。
牧羊村老板为了捍卫淄博的形象,无奈之下当众下跪,给顾客再三磕头求原谅。
网友看后于心不忍:淄博烧烤火之前,牧羊村生意就很好,老板此举,是在拿命维护淄博烧烤形象呀!
随后,有网友扒出,这位闹事的年轻顾客其实是为网红,这次完全就是哗众取宠,故意制造话题蹭牧羊村的流量。
经过这么一闹,他的粉丝数已经增长了十多万,如意算盘算是打成了!
在流量的裹挟下,牧羊村老板又接连遭遇了很多奇葩事,但他依旧是敢怒不敢言。
有一次,店内员工不小心给一桌顾客上错烧烤了,本来这就是个小失误,没想到顾客不依不饶,在店内大闹,一定要老板全额免单。
牧羊村老板也没犹豫,当场就把钱退给他们了,结果白嫖了一顿烧烤的他们,竟然还是打电话给监管部门,投诉了牧羊村。
老板气得牙痒痒,但也只说了一句话:“你爱投诉就投诉吧!”
长期的体力透支,再加上游客的故意刁难,牧羊村老板身心俱疲。
有疑似知情人透露:牧羊村老板已经把店面转让了,接手人是当地开温泉洗浴的老板,转让费高达8000万。
有网友质疑说:“转让有可能,但这么高的转让费肯定不可能。”
那么,8000万的转让费到底合不合理呢?据统计,牧羊村烧烤现在每天参观打卡的游客有几万人,这人流量,别说餐饮店,就拿它跟国内的知名景点相比,也肯定能排得上号。
虽然光靠店内卖烧烤的利润,想要卖回这8000万,可能是遥遥无期,但若是新老板能拿捏住流量密码,懂得炒作和运营,情况可就大不一样了。
招加盟、开分店、整合原材料供应链,再开启网上直播带货,那收益可不是8000万能打得住的!
而且从目前的趋势来看,淄博的火,绝不会昙花一现,以后人流量可能会下降,但不会消失,此时牧羊村易主,对于原老板和新老板,都是好事一桩。
毕竟每个人能力不同,承受力也不同,牧羊村老板现在已经无法控场了,尽早套现收场绝对算是明智之举!
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