超赞的巧克力软曲奇，不用黄油也不用打发，香软解馋，孩子的最爱 -6park.com

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超赞的巧克力软曲奇，不用黄油也不用打发，香软解馋，孩子的最爱

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2023-03-29 18:22 已读 534 次 2赞

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现代人喜欢在家享受小零食，这已经成为日常生活中不可或缺的一部分。然而，购买超市零食仍然让许多人感到担忧，因为它们通常含有添加剂，而且长期大量食用零食会影响正餐。因此，自制零食成为了许多家庭的选择，既放心又健康。今天，我们来分享一款特别适合在家制作的小点心——巧克力软曲奇。它不仅安全放心，口感也极佳，孩子们常常会要求我们多做一点。


这款手工版巧克力曲奇是低脂且美味的软曲奇，使用玉米油代替黄油，红糖代替可口粉，甜度和颜色与高脂真正的巧克力软曲奇几乎没有区别。但口感更加香软可口，香味也更加浓郁。入口绵软，吃起来超级回味。对于那些想吃巧克力曲奇，但又担心会发胖的妹子们，现在就跟我一起来做吧，你一定会开心到尖叫的呢！这款软曲奇一定不会让你们失望。

【巧克力曲奇】

制作配方：低筋面粉100克、玉米油50克、热水40克、红糖50克、巧克力豆50克、泡打粉2克、盐2克。

步骤一：准备上述所需的食材。


步骤二：先将50克红糖放到开水中，慢慢搅拌使其溶解。


步骤三：将处理好的红糖水、玉米油和盐混合，充分搅拌均匀。


步骤四：筛入100克低筋面粉，拌至无干粉的状态。


步骤五：加入50克巧克力豆，拌均匀。


步骤六：用勺子将面糊移至烤盘上，稍稍整形一下。


步骤七：烤箱预热至180度，上下火烤15分钟左右。以上温度和时间仅供参考，具体根据自家烤箱的特性和个人口味来调整。


步骤八：这款低脂又美味的巧克力软曲奇就完成了，制作简单，香酥可口，非常适合小零食爱好者尝试制作。