加拿大 不列颠哥伦比亚省 南部 秋游记 (三)
天气非常好。我们停好车,温暖的阳光伴着我们向河边走去。
十分钟后,我们便来到了河边。明媚的阳光照在河上,波光粼粼。清澈湍急的河水哗哗地流淌着。四周是那般地宁静,大家低声交谈着,仿佛怕惊着水中的鱼儿。
三文鱼洄游,英文叫做 Salmon Run。
从大洋一进入淡水水域,三文鱼便停止了进食,凭着身体内储存的能量,逆流而上,用十几天的时间,克服种种艰难险阻,奋力游进数百公里,到达自己的出生地,产下鱼籽,然后静静地安眠在故乡的小溪,完成它的生命循环。
这是一条艰辛的路。要在河道中的岩石,枯树中挣扎,要从水鸟,鱼鹰,熊的层层追捕中逃生。遍体鳞伤,鱼皮撕落,却依然向前,向前。
一方寸,见蕴无限;一瞬间,见证永恒。
依依不舍地告别了三文鱼,我们掉头南下。快马加鞭,直奔今夜的宿地 - Penticton 镇。
每次来,我们都会选择 Penticton 镇作为驻地。因为它地处整个葡萄酒产区的中间位置,十分便利。往南,便是 Oliver 镇,Osoyoos 镇;往北,便可去 Kelowna 市。
这一次,我们在 AirB&B 上预定了一家民宿。在这里,我们会住上三个晚上。可以好好地休息,悠闲地享受美酒美景。
我们到底是在哪呢?这里是BC省的南部,Okanagan 湖区。著名的加拿大葡萄酒产区,在整个湖区,星罗棋布着许许多多的酒庄。
被它的美酒和怡人的景色所吸引,我们每两年会来这里一次,或春,或夏,或秋。离开时,再带着好多箱的美酒回家。
沿着97号公路朝南走,往加美边境的方向前进。今天我们要去两个小镇:Oliver 和 Osoyoos。
在 Oliver 镇,我们兴冲冲地来到了 Black Hills Estate Winery,我们的最爱的之一。它采用会员制,一些珍稀的酒只有成为会员后,才有机会限量买到。
Burrowing Owl Estate Winery,这又是一家我们的最爱。它不仅出产顶级的美酒,还有顶级的佳肴,顶级的会所,顶级的美景。每次来,我们都会在这里享用午餐。坐在阳台上,沐浴在阳光下,美酒,美景,美食,天堂一般。
终于来到了 Osoyoos 镇,这个毗邻美国的炎热的半沙漠地带的小镇。NK‘MIP Cellars,实际上,它不仅仅是酒庄,更是一个 Resort。这是一家印第安人拥有和经营的度假村。印第安人做生意的成功事例不多,而这一家,确是成功的典范。
我们来这里,赏景之余,更是为了它的冰酒而来。
是的,加拿大不仅出产上品的葡萄酒,更出产极品冰酒。
时间过得太快啦,我们掉头往回走。要赶在5点钟打烊之前,再去两家。。。
先去 Silver Sage Winery 吧,那里有多种多样的独特风味的甜酒。但是我们不为酒去,那里有一个很大的玫瑰花园。。。
可惜此时已不是玫瑰盛开的季节,却意外地遇到了难得一见的田园风光。
成群的的不知名的鸟儿栖在电线上欢乐地歌唱,不由得想起了家乡春天里的燕子。
真的不知道怎样描述才好,不知道终于赞美才好。这就是我心中向往的美好。
Inniskillin 拥有两个酒庄。一个是在东部的安大略省的 Niagara (尼加拉瀑布)地区;另一个便是在这里,不列颠 哥伦比亚省的 Okanagan 湖区。东部的那家也生产冰酒,并且卖得铺天盖地,机场免税店的货架上更是摆得满满当当。而 Okanagan 的 Riesling 冰酒在免税店里是看不到的,却年年得金奖。
我们在离关门前5分钟到达酒庄。好心的店家离开前,允许我们在园内继续逗留。还告诉我们,院子里有一个外人不知的不上锁的旁门,可以自行离开。
一个小时很快就过去了,太阳落山了。多么美好的一天。—— 未完待续 ——
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