上海最火的6大名菜,你都吃过吗,吃过3种以上是美食家
上海,简称,沪、申,是中国国家中心城市、超大城市,沪杭甬大湾区核心城市
沪菜即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。
本帮菜是上海菜的别称,是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。
今天带来网友投票最多的,上海6大名菜,看看你都吃过几种,吃过3种以上的都不是普通人。还有上海的3大景点,快来看看吧!内容已经整理在下方
一、上海红烧肉
红烧肉作为江南菜系最常见的菜可以说受到众人的喜爱,
尤其是上海的本帮红烧肉,选用上好的分层五花肉,搭配独家配方,色泽诱人,用筷子夹下去,可以说非常软糯,一口下去,肥而不腻,和瘦肉形成绝配
二、腌笃鲜
这道菜听名字就知道很鲜,
食材也比较多样,主要的是蹄髈,咸肉,竹笋和百叶结,这道菜将四者完美的融合在一起
三、四喜烤麸
是上海市的一种传统小吃,属于沪菜系-本帮菜,
该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。
四、上海素鸭
素鸭上海菜之一,它是一道美味的菜肴
素鸭主要由豆制品和蔬菜制作而成。
五、上海醉蟹
是一道上海的地方传统名菜,
属于本帮菜菜系中很有特色的菜式之一。
六、八宝鸭
是上海各家饭店的名菜,但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最好,
故被美食家称为席上一绝而举世闻名。
上海这些3大景点你都去过吗
一、外滩
位于上海市黄浦区的黄浦江畔,即外黄浦滩,为中国历史文化街区。1844年(清道光廿四年)起,外滩这一带被划为英国租界,成为上海十里洋场的真实写照
二、东方明珠广播电视塔
是上海的标志性文化景观之一,位于浦东新区陆家嘴,塔高约468米。该建筑于1991年7月兴建,1995年5月投入使用
三、豫园
位于上海市老城厢的东北部,北靠福佑路,东临安仁街,西南与上海老城隍庙毗邻,是江南古典园林,始建于明代嘉靖、万历年间,占地三十余亩。
以上就是6道菜以及所有内容了。这次排行榜投票结果,来自广大网友,(仅供参考)如有补充的,请您留言
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