适合在冬天吃的肉类食物大盘点
喜欢吃肉的朋友应该有很多,那在这寒冷的冬天就更要选择自己喜欢并且适合这个季节的肉来吃,下面就一起来看看适合在冬天吃的肉。
1、鸡肉:增强体力
这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。
鸡肉不但适于热炒、炖汤,也是比较适合冷食凉拌的肉类。
2、乌鸡肉
乌鸡是补虚、养身的佳品,乌鸡肉中的氨基酸和铁元素远高于普通鸡肉,吃起来的口感也比较细嫩,是营养价值非常高的补品,乌鸡肉不仅可以提高生理机能、强筋健骨,还能美容养颜,尤其适合女性服用。
3、鱼肉:益智健脑
冬季是进补的好季节,但体弱的人并不适宜吃太燥的肉食,而营养丰富、脂肪含量极低的鱼肉就非常适合这类人群吃。
鱼肉不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用,尤其适合老年养生保健和促进小孩生长发育。
4、鸭肉
冬天气候较干燥,容易出现干燥上火的情况,鸭肉性质偏凉,具有一定的清火和润燥的作用,能够缓解冬季干燥上火的症状。鸭肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等,同时脂肪含量较低,适当食用鸭肉能够滋补身体。
这些你都了解了吗?
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