杭帮菜荤素搭配的多。纯素菜有几只很特色，素烧鹅、油焖笋、炸响铃等。
回答: 立兄新年好！ 由 東方聖人 于 2023-01-22 8:21
炸响铃、油焖笋餐馆也常见。素烧鹅平时家里都做。很好吃，又健康。
杭州有几家素菜馆，品种就很多了。
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