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教你解馋过瘾的四川棒棒鸡，美味好吃超下饭，怎么吃都不觉得腻

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2023-01-06 9:50 已读 826 次 3赞

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最近这段时间猪肉的价格上涨的有些多，相信很多人最近也是很少吃肉肉了吧，那么吃些美味的鸡肉也不错啊，其中四川棒棒鸡就是一个很好的选择了哦。四川棒棒鸡是我们四川一带地区的特色美食之一，作为一个热爱美食的小编，我也是很喜欢吃棒棒鸡，口感独特，味道也是很棒了。


在知道大厨将要制作美味的四川棒棒鸡的时候，小编马上就去了厨房里面，想要尽快吃上美食。而且我们大厨在做四川棒棒鸡的时候，还特意搭配了桃园建民耗辣椒，味道也变得更加美妙了，让人越吃越想吃。接下来，我们简单说一说教你解馋过瘾的四川棒棒鸡，美味好吃超下饭，怎么吃都不觉得腻。


美味的四川棒棒鸡
食材：鸡腿、桃园建民耗辣椒、香葱、生姜、花椒、花椒粉、芝麻酱、酱油、料酒、麻油、辣椒红油、盐、芝麻、香菜

做法：1、我们需要先把香葱冲洗干净后，切成葱段；把姜洗净后，切成姜片；把香菜冲洗干净，切成香菜碎；备用；


2、把鸡腿冲洗干净，沥干水；锅里面加入适量的水，放入姜片、葱段、花椒和盐，大火煮开，放入鸡腿；

3、再转为小火慢慢煮炖一会儿，把鸡腿煮熟后，捞出来，冲洗干净，放入凉水里面，浸泡一段时间；


4、再把鸡腿捞出来，沥干水后，用干净的小木锤，把鸡腿的肉锤到松散，去掉鸡骨头，把鸡肉撕成条；备用；

5、拿一个干净的小碗，倒入适量的花椒粉、芝麻酱、酱油、料酒、麻油、辣椒红油，搅拌均匀，制作成料汁；


6、然后再把调制好的料汁，浇在准备好的鸡肉条上面，撒上一些熟芝麻。撒一些香菜碎，即可；吃的时候再搭配上美味的桃园建民耗辣椒，味道更好哦；


怎么样，看到这么美味的四川棒棒鸡以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的排骨炖酸菜吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民耗辣椒呀，这样四川棒棒鸡会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。大家在制作四川棒棒鸡的时候，要注意掌握好火候哦。