我们的冬至
昨天冬至,农历十一月二十九(2022-12-22)星期四冬至的意思是不是冬天来了?!以前我一直不明白,冬天来了又怎样,没看见天上掉下雪来。。冬天在我们印象中是雪花飘,大地雪白一片,人们穿的厚厚的,脸也红红的,那才是冬天。但是上网一查,原来昨天这个冬至不是冬天来了,还有一个月就要过年,春天要来了,怎么可能冬天现在才来。不过在我们这,如果没有网络,没怎么注意外国新闻的,你告诉他,昨天冬至是冬天来了,他也不会怀疑。因为,我们这里没有冬天的概念,一年虽说有四季,春夏秋冬,可我们却只能享受雨季和旱季。年底,你们进入冬天,我们进入旱季,你们冷,我们热。不过今年的冬天,我们有点冷!除了雨季偏长,听说因为从中国那边吹过来的冷空气,导致我们这里虽已进入旱季,但也不热,很多时候都是阴凉的,这种气候,百年难得一见,怕晒的姑娘们最喜欢这种天气了。冬至是我们中华民族一个传统节日,北方人会在这天吃饺子,南方人吃汤圆。我们是南方人的子孙,江南同乡的后代,在冬至这天,自然是吃汤圆了!我小时候,母亲会在冬至的前一天,叫了姐姐们一起来搓汤圆,我们男生不得参与,因为我们粗鲁,不是搓得大了,就是太细,而且是玩票性质,搓不了几粒就不玩了,母亲索性下令我们不得下手!印象中,冬至,吃汤圆,就是新的一年快到来了!吃了汤圆,就代表又长大一岁。以前很想快快长大,现在很想不要变胖,不要表老。。。。能吗?冬至这天,我们家还是保有传统习俗,就是在家里做拜拜(请祖先吃饭),拜完了祖先,我们才一起吃团圆饭。有一点不同的是,母亲已经没有自己搓汤圆了,因为年事已高,而且现在要买汤圆很方便,七彩缤纷的汤圆也有。保持同样的,是还是由母亲来准备一切食物,母亲要做什么菜,需要什么料,我们帮她买,然后由她亲自主厨烧菜。冬至,我觉得就像过年前的‘热身运动’,或是新年前的‘友谊赛’,有拜拜,然后大家一起用餐,有点新年的味道!母亲做的冬至家常便菜。。。 炸豆干,炸豆包。 咖喱是不可缺少的,今年咖喱里还添加了白玉菇。 木耳卤蛋 母亲的拿手好戏!‘炒面条’!这次的面条用的是从泰国进口的,口感非常好,泰国的香米品质优良,做出来的面也特别的好吃。 汤圆,一定要吃!不吃你就不能长大!这是小时候我们不吃汤圆时,爸爸吓我们的话! 还有百吃不腻的明笋!越炒越入味,每年新年母亲必炒的新年菜! 菜花 还有买来的韭菜糕,沙葛糕。 我们家没搓汤圆,但舅舅家有!贴子最后,分享他们有搓汤圆的冬至。。。 感谢您的收看与支持!
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